Організація матеріально-технічного забезпечення субʼєкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКобзар Оксана Олегівна
dc.date.accessioned2025-12-15T09:20:05Z
dc.date.available2025-12-15T09:20:05Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractКобзар О.О. «Організація матеріально-технічного забезпечення субʼєкта ресторанного бізнесу» Дана кваліфікаційна робота присвячена дослідженню організації матеріально-технічного забезпечення в ресторану «Черемшина», м. Дрогобич, Львівська область. У роботі проаналізовано процеси організації матеріальнотехнічного забезпечення ресторану, проведено моніторинг факторів, що впливають на ці процеси, та сформовано програму удосконалення цих організаційних аспектів. Крім того, розраховано економічний ефект від впровадження нових підходів до матеріально-технічного забезпечення. Результати дослідження свідчать про важливість оптимізації матеріальнотехнічної бази для підвищення конкурентоспроможності ресторану в умовах сучасних економічних викликів. Ключові слова: матеріально-технічне забезпечення, ресторанний бізнес, економічний ефект, оптимізація.uk
dc.description.abstractotherKobzar O.O. «Organization of material and technical support for a restaurant business entity» This qualification work is devoted to the study of the organization of logistics and technical support in TZOV "RESTAURANT CHEREMSHYNA", Drohobych, Lviv region. The work analyzes the processes of organizing the logistics and technical support of the restaurant, monitors the factors that affect these processes, and forms a program for improving these organizational aspects. In addition, the economic effect of implementing new approaches to logistics and technical support is calculated. The results of the study indicate the importance of optimizing the logistics and technical base to increase the competitiveness of the restaurant in the face of modern economic challenges. Keywords: logistics, restaurant business, economic effect, optimization.en_US
dc.identifier.citationКобзар О.О. (2025) Організація матеріально-технічного забезпечення субʼєкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13013
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleОрганізація матеріально-технічного забезпечення субʼєкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
FTB_2025_02_Kobzar_О_О_241.pdf
Розмір:
1.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа