Міжнародний досвід стандартизації обслуговування споживачів
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У статті розглядається питання впровадження міжнародних стандартів обслуговування споживачів у готелях та ресторанах, а також їх вплив на підвищення якості наданих послуг. Аналізується, як стандартизація процесів обслуговування сприяє створенню позитивного досвіду для гостей, і як це пов’язано з рівнем підготовки персоналу. Також надаються рекомендації щодо підвищення ефективності системи управління обслуговуванням та підготовки кадрів у готельно-ресторанній індустрії.
Опис
Ключові слова
стандарти обслуговування, якість послуг, гостьовий досвід, підготовка персоналу, управління клієнтами, сервісна культура, стандартизація процесів, готельно-ресторанний бізнес, навчання персоналу, задоволеність споживачів, підвищення кваліфікації, ISO 9001, управління якістю, гостьовий сервіс, клієнтоорієнтованість, service standards, service quality, guest experience, staff training, customer management, service culture, process standardization, hospitality industry, staff education, customer satisfaction, professional development, quality management, guest service, customer orientation
Бібліографічний опис
Бесолов, А. (2024). Міжнародний досвід стандартизації обслуговування споживачів. У Т. М. Сидоренко (Ред.), Міжнародний готельний і ресторанний бізнес: Збірник наукових статей здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 6–10). Державний торговельно-економічний університет.