241 Готельно - Ресторанна Справа
Постійне посилання зібрання
Переглянути
Нові надходження
Документ ІНТЕРНЕТ-БРОНЮВАННЯ ПОСЛУГ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Чернишов Андрій Геннадійович; Романчук Людмила ДмитрівнаЧернишов А. Г. Інтернет-бронювання послуг міжнародної готельної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і методичних засад щодо інтернет-бронювання послуг міжнародної готельної мережі, визначенню практичних аспектів удосконалення інтернет-бронювання міжнародної готельної мережі «Ibis», обґрунтуванню напрямів вдосконалення інтернет-бронювання мережі на основі діджиталізації маркетингових процесів, орієнтації на гостя та персоналізації послуг. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, бренд, інтернет-бронювання, послуга, стимулювання, прямi бронювання, персоналізована програма лояльності Chernyshov A. G. Internet booking of services of an international hotel chain.– Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024. The qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological principles of online booking of services of an international hotel chain, identification of practical aspects of improving online booking of the international hotel chain "Ibis", substantiation of directions of improving online booking of the network based on digitalization of marketing processes, guest orientation and personalization of services. Keywords: international hotel chain, brand, online booking, service, incentives, direct booking, personalized loyalty programДокумент Корпоративна система HR-менеджменту міжнародної готельної/ресторанної мережі(DTEU, 2024-12) Німенко Євгенія Олександрівна; Босовська Мирослава ВеліксівнаНіменко Є.О. Корпоративна система HR-менеджменту міжнародної готельної/ресторанної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У кваліфікаційній роботі проаналізовано та узагальнено практичні, методологічні та теоретичні основи HR-менеджменту міжнародної готельної мережі. Проведено оцінку ефективності діючої системи HR-менеджменту готелю «Radisson Blu», м. Київ; здійснено діагностику ефективності реалізації процесів HR-менеджменту. Студенткою розроблено комплекс заходів щодо удосконалення системи HR-менеджменту готелю «Radisson Blu», м. Київ та здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, HR-менеджмент, HR-технології, персонал Nimenko E.O. Corporate HR management system of an international hotel/restaurant chain. -Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work analyzed and summarized the practical, methodological and theoretical foundations of HR management of an international hotel chain. The effectiveness of the current HR management system of the Radisson Blu hotel, Kyiv was assessed; the effectiveness of the implementation of HR management processes was diagnosed. The student developed a set of measures to improve the HR management system of the Radisson Blu hotel, Kyiv and carried out an economic justification of the proposed measures. Keywords: international hotel chain, HR management, HR technologies, personnelДокумент ПРОГРАМИ СПОЖИВЧОЇ ЛОЯЛЬНОСТІ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Масловець Марії Олексіївни; Бойко Маргарита ГригорівнаМасловець М. О. Програми споживчої лояльності міжнародної готельної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ управління програмами лояльності, визначенню практичних аспектів управління програмами споживчої лояльності та розробці напрямів удосконалення програмам споживчої лояльності міжнародної готельної мережі «HYATT». Ключові слова: міжнародна готельна мережа, управління програмами лояльності, споживча лояльність Maslovets M. O. Consumer loyalty programs of the international hotel chain. -Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of loyalty program management, determining the practical aspects of managing consumer loyalty programs and developing directions for improving consumer loyalty programs of the international hotel chain “HYATT”. Keywords: international hotel chain, loyalty program management, consumer loyaltyДокумент ЦИФРОВІЗАЦІЯ МАРКЕТИНГОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ МІЖНАРОДНОЇ РЕСТОРАННОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Мамалига Дар’я Валентинівна; Полтавська Оксана ВолодимирівнаМамалига Дар’я Валентинівна. Цифровізація маркетингової діяльності міжнародної ресторанної мережі McDonald's. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньою програмою «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес». - Державний торговельно-економічний університет. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і методичних засад та розроблення практичних рекомендацій щодо цифровізації маркетингової діяльності міжнародної ресторанної мережі McDonald's. Ключові слова: цифровізація, маркетингова діяльність, ресторанна мережа. Mamalyga Darya Valentinivna. Digitization of marketing activities of the international McDonald's restaurant chain. Qualification work on specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "International hotel and restaurant business". - State University of Trade and Economics. The qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations for the digitalization of marketing activities of the international McDonald's restaurant chain. Keywords: digitalization, marketing activity, restaurant chain.Документ Корпоративна система менеджменту якості міжнародної готельної/ресторанної мережі(DTEU, 2024-12) Кашпур Анна Олексіївна; Босовська Мирослава ВеліксівнаКашпур А.О. Корпоративна система менеджменту якості міжнародної готельної/ресторанної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У кваліфікаційній роботі проаналізовано та узагальнено практичні, методологічні та теоретичні основи формування корпоративної системи менеджменту якості. Проведено оцінку ефективності діючої системи менеджменту якості готелю «Hyatt Regency Kyiv»; здійснено діагностику рівня якості його готельного продукту. Студенткою розроблено програму заходів щодо удосконалення системи менеджменту якості готелю «Hyatt Regency Kyiv» та здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, якість, управління якістю, система менеджменту якості, якість готельних послуг Kashpur A.O. Corporate quality management system of an international hotel/restaurant chain. -Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work analyzed and summarized the practical, methodological and theoretical foundations of the formation of a corporate quality management system. The effectiveness of the current quality management system of the Hyatt Regency Kyiv hotel was assessed; the quality level of its hotel product was diagnosed. The student developed a program of measures to improve the quality management system of the Hyatt Regency Kyiv hotel and carried out an economic justification of the proposed measures. Keywords: international hotel chain, quality, quality management, quality management system, quality of hotel servicesДокумент ІНТЕГРОВАНІ МАРКЕТИНГОВІ КОМУНІКАЦІЇ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ ACCOR(DTEU, 2024-12) Данилюк Ольга Олександрівна; Ведмідь Надія ІванівнаДанилюк О.О.. Інтегровані маркетингові комунікації міжнародної готельної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 ««Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ формування інтегрованих маркетингових комунікацій міжнародної готельної, визначенню практичних аспектів існуючої структури маркетингових комунікацій міжнародної готельної мережі Accor, обґрунтуванню програми розробки оптимальної структури маркетингових комунікацій міжнародної готельної мережі Accor та розрахунку ефективності запропонованих заходів Ключові слова: маркетингові комунікації, інтегровані маркетингові комунікації, реклама, стимулювання збуту, сфера гостинності Danylyuk O.O.. Integrated marketing communications of the international hotel network. – Manuscript. Qualification work on specialty 241 "Hotel and restaurant business" of the educational program "International hotel and restaurant business" - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work is dedicated to researching the theoretical foundations of the formation of integrated marketing communications of the international hotel chain, determining the practical aspects of the existing structure of marketing communications of the international hotel chain Accor, substantiating the program for developing the optimal structure of marketing communications of the international hotel chain Accor and calculating the effectiveness of the proposed measures Keywords: marketing communications, integrated marketing communications, advertising, sales promotion, hospitalityДокумент СИСТЕМА ДИСТРИБУЦІЇ ПОСЛУГ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Чала (Гундер) Тетяна Юріївна; Бойко Маргарита ГригорівнаЧала (Гундер) Т.Ю. – Система дистрибуції послуг міжнародної готельної мережі .– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ формуванню системи дистрибуції послуг міжнародної готельної мережі, діагностиці дистрибуції послуг та визначенню напрямів удосконалення системи дистрибуції послуг міжнародної готельної мережі «HILTON». Ключові слова: міжнародна готельна мережа, дистрибуція, канали дистрибуції, онлайн-канали дистрибуції, програми стратегічного партнерства Chala (Gunder) T. U - The system of distribution of services of the international hotel chain - Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the formation of the service distribution system of the international hotel chain, diagnostics of service distribution and determination of directions for improving the service distribution system of the international hotel chain “HILTON”. Keywords: international hotel chain, distribution, distribution channels, online distribution channels, strategic partnership programsДокумент Корпоративна система ревенью менеджменту міжнародної готельної мережі(DTEU, 2024-12) Гладка Марина Романівна; Кулик Марія ВолодимирівнаГладка М. Р. Корпоративна система ревенью менеджменту міжнародної готельної мережі Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних засад розроблення і реалізації корпоративної системи ревенью менеджменту міжнародної готельної мережі на світовому ринку «Hyatt Hotels Corporation». За результатами було обґрунтовано процес розроблення і реалізації корпоративної системи ревенью менеджменту міжнародної готельної мережі. Сформовано рекомендації щодо вдосконалення системи управління доходами. Запропоновано заходи з оптимізації номерного фонду, впровадження інновацій у комунікаційних технологіях, підвищення стандартів обслуговування, розширення послуг апартаментів і розробки програм лояльності. Проведено оцінку економічної ефективності запропонованих ініціатив із прогнозом окупності інвестицій за 4 роки. Ключові слова: ревенью менеджмент, міжнародна готельна мережа, динамічне ціноутворення, управління доходами, фінансова ефективність, готельний бізнес, конкурентоспроможність. Gladka M. R. Corporate Revenue Management System of an International Hotel Chain The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the development and implementation of the corporate revenue management system of the international hotel chain ‘Hyatt Hotels Corporation’ in the global market. Based on the results, the process of developing and implementing a corporate revenue management system of an international hotel chain was substantiated. It has been determined recommendations for improving the revenue management system. Proposed measures include optimizing the room inventory, introducing innovations in communication technologies, enhancing service standards, expanding apartment services, and developing loyalty programs. The economic efficiency of the proposed initiatives has been assessed, with a projected return on investment within four years. Keywords: revenue management, international hotel chain, dynamic pricing, income management, financial efficiency, hotel business, competitiveness.Документ СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ «PREMIER HOTEL & RESORTS»(DTEU, 2024-12) Гінжелюк Юлія Олегівна; Ведмідь Надія ІванівнаГінжелюк Ю. О. Стратегія маркетингу міжнародної готельної мереж.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 ««Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У результаті проведеного дослідження маркетингової стратегії готельної мережі Premier Hotel & Resorts досягнуто поставленої мети та вирішено основні завдання. Аналіз теоретичних аспектів показав, що успіх готельних мереж залежить від ефективної маркетингової діяльності, зокрема від використання цифрових технологій та адаптації до змінюваних потреб споживачів. Дослідження існуючої стратегії мережі виявило сильні позиції на українському ринку та великий потенціал для міжнародного розвитку. Розроблена програма вдосконалення стратегії передбачає посилення цифрових технологій, вдосконалення управління взаємовідносинами з клієнтами та розширення міжнародної присутності. Оцінка запропонованих заходів демонструє їх високу ефективність, що сприятиме зростанню доходів і підвищенню конкурентоспроможності компанії. Результати дослідження мають практичну цінність для інших компаній галузі та можуть бути використані для вдосконалення їхніх стратегій. Ключові слова: маркетингова стратегія, стратегія, маркетинговий аналіз, готельна мережа, програми лояльності, міжнародний розвиток, готельний бізнес, цифрові технології, маркетингова ефективність Hinzheluk Y.A. Marketing strategy of international hotel chains. – Manuscript. Qualification work on specialty 241 "Hotel and restaurant business" of the educational program "International hotel and restaurant business" - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 As a result of the conducted research on the marketing strategy of the hotel chain Premier Hotel & Resorts, the goal was achieved and the main tasks were solved. The analysis of theoretical aspects showed that the success of hotel chains depends on effective marketing activities, in particular on the use of digital technologies and adaptation to the changing needs of consumers. A study of the network's existing strategy revealed strong positions on the Ukrainian market and great potential for international development. The developed strategy improvement program involves strengthening digital technologies, improving customer relationship management and expanding international presence. The evaluation of the proposed measures demonstrates their high efficiency, which will contribute to the growth of revenues and increase of the company's competitiveness. The results of the research have practical value for other companies in the industry and can be used to improve their strategies. Keywords: marketing strategy, strategy, marketing analysis, hotel chain, loyalty programs, international development, hotel business, digital technologies, marketing efficiencyДокумент ПРОГРАМИ СПОЖИВЧООРІЄНТОВАНОГО РОЗВИТКУ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ/ РЕСТОРАННОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Варцаба Тетяна Юріївна; Романчук Людмила ДмитрівнаВарцаба Т.Ю. Програми споживчоорієнтованого розвитку міжнародної готельної мережі. – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ формування програм споживчоорієнтованого розвитку у міжнародному готельному бізнесі, визначенню практичних аспектів удосконалення програм споживчоорієнтованого розвитку міжнародної готельної мережі «Hilton Hotels & Resorts» на основі діджиталізації маркетингових процесів, удосконалення інструментів брендингу та застосуванню інноваційних методів до просування бренду. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, бренд, брендинг, програми, інструментарій. Vartsaba T.Yu. Consumer-oriented development programs of an international hotel chain. – Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024. The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the formation of consumer-oriented development programs in the international hotel business, the identification of practical aspects of improving consumer-oriented development programs of the international hotel chain "Hilton Hotels & Resorts" based on the digitalization of marketing processes, the improvement of branding tools and the application of innovative methods for brand promotion. Keywords: international hotel chain, brand, branding, programs, tools.Документ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ МІЖНАРОДНОЇ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ(DTEU, 2024-12) Бочкалова Катерина Євгенівна; Бойко Маргарита ГригорівнаБочкалова К. Є. Конкурентоспроможність міжнародної готельної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ конкурентоспроможності міжнародної готельної мережі, проведенню діагностики конкурентоспроможності міжнародної готельної мережі Marriott International та визначенню напрямів підвищення конкурентоспроможності Ключові слова: міжнародний готельний бізнес, глобальне конкурентне середовище, конкурентоспроможність, стратегія конкурентоспроможності міжнародної готельної мережі Bochkalova K. E. Competitiveness of the international hotel network. - Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the competitiveness of the international hotel chain, diagnostics of the competitiveness of the international hotel chain Marriott International and determination of directions for increasing competitiveness Keywords: international hotel business, global competitive environment, competitiveness, competitiveness strategy of international hotel chainДокумент БРЕНДИНГ РЕСТОРАННОЇ МЕРЕЖІ НА МІЖНАРОДНОМУ РИНКУ ПОСЛУГ(DTEU, 2024-12) Бадалян Айказ; Полтавська Оксана ВолодимирівнаБадалян Айказ. Брендинг ресторанної мережі «Hakassan» на міжнародному ринку послуг. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньою програмою «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес». - Державний торговельно-економічний університет. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і методичних засад та розроблення практичних рекомендацій щодо брендингу ресторанної мережі «Hakassan» на міжнародному ринку послуг. Ключові слова: брендинг, ресторанна мережа, міжнародний ринок послуг. Badalyan Aikaz. Branding of the restaurant chain "Hakassan" in the international services market. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "International hotel and restaurant business". - State University of Trade and Economics. Qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations for branding the restaurant chain "Hakassan" in the international services market. Keywords: branding, restaurant chain, international services market.Документ Розвиток корпоративної культури міжнародної готельної/ресторанної мережі(DTEU, 2024-12) Щегель Вікторія Володимирівна; Мазаракі Анатолій АнтоновичЩегель В.В. Розвиток корпоративної культури міжнародної готельної/ресторанної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У кваліфікаційній роботі проаналізовано та узагальнено практичні, методологічні та теоретичні основи розвитку корпоративної культури міжнародної готельної мережі. Проведено оцінку структурних елементів діючої корпоративної культури готельної мережі «Marriott International», м. Київ; здійснено діагностику ефективності реалізації процесів формування та реалізації корпоративної культури готельної мережі «Marriott International», м. Київ; розроблено програму заходів щодо удосконалення корпоративної культури готельної мережі «Marriott International», м. Київ та здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, корпоративна культура, міжнародний бізнес, менеджмент Shchegel V.V. Development of corporate culture of an international hotel/restaurant chain. -Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work analyzed and summarized the practical, methodological and theoretical foundations of the development of corporate culture of the international hotel chain. An assessment of the structural elements of the current corporate culture of the hotel chain "Marriott International", Kyiv was carried out; diagnostics of the effectiveness of the processes of formation and implementation of corporate culture of the hotel chain "Marriott International", Kyiv was carried out; a program of measures to improve the corporate culture of the hotel chain "Marriott International", Kyiv was developed and an economic justification of the proposed measures was carried out. Keywords: international hotel chain, corporate culture, international business, managementДокумент Корпоративні стандарти якості послуг міжнародної готельної/ресторанної мережі(DTEU, 2024-12) Ткалич Олександр Васильович; Босовська Мирослава ВеліксівнаТкалич О.В. Корпоративні стандарти якості послуг міжнародної готельної/ресторанної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У кваліфікаційній роботі проаналізовано та узагальнено практичні, методологічні та теоретичні основи формування корпоративних стандартів якості послуг міжнародної готельної/ресторанної мережі. Проведено оцінку ефективності діючої системи HR-менеджменту якості готельної мережі «INTERCONTINENTAL HOTEL GROUP»; здійснено діагностику стандартів забезпечення якості. Розроблено комплекс заходів щодо удосконалення системи корпоративних стандартів та здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, якість, управління якістю, система менеджменту якості, стандарти якості, якість готельних послуг Tkalych O.V. Corporate standards of service quality of an international hotel/restaurant chain. -Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work analyzes and summarizes the practical, methodological and theoretical foundations of the formation of corporate standards for the quality of services of an international hotel/restaurant network. The effectiveness of the existing HR-quality management system of the hotel network "INTERCONTINENTAL HOTEL GROUP" was assessed; diagnostics of quality assurance standards were carried out. A set of measures to improve the corporate standards system was developed and an economic justification of the proposed measures was carried out. Keywords: international hotel network, quality, quality management, quality management system, quality standards, quality of hotel servicesДокумент БРЕНДИНГ НАЦІОНАЛЬНОЇ РЕСТОРАННОЇ МЕРЕЖІ НА МІЖНАРОДНОМУ РИНКУ ПОСЛУГ(DTEU, 2024-12) Сухоручко Даниїл Анатолійович; Охріменко Алла ГригорівнаСухоручко Д.А. Брендинг національної ресторанної мережі на міжнародному ринку послуг. Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньою програмою «Міжнародний готельний і ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет. Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і методологічних засад та розробленню практичних рекомендацій щодо брендингу національної ресторанної мережі на міжнародному ринку послуг на прикладі мережі ресторанів «Gaga». Обґрунтовано сутність брендингу національної ресторанної мережі на міжнародному ринку послуг. Проведено аналіз брендингу національної ресторанної мережі «Gaga», запропоновані напрями удосконалення брендингу національної ресторанної мережі «Gaga» для виходу на ринок Польщі та визначена його ефективність. Ключові слова: ресторан, брендинг, менеджмент, ефективність Sukhoruchko D.A. Branding of a national restaurant chain in the international services market. Manuscript. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business" educational program "International hotel and restaurant business" - State University of Trade and Economics. Kyiv, 2024 Qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations for branding a national restaurant chain in the international services market using the example of the "Gaga" restaurant chain. The essence of branding a national restaurant chain in the international services market is substantiated. An analysis of the branding of the national restaurant chain "Gaga" is carried out, directions for improving the branding of the national restaurant chain "Gaga" for entering the Polish market are proposed and its effectiveness is determined. Keywords: restaurant, branding, management, efficiencyДокумент КОРПОРАТИВНА СИСТЕМА ПРОСУВАННЯ ПОСЛУГ МІЖНАРОДНОЮ ГОТЕЛЬНОЮ МЕРЕЖЕЮ(DTEU, 2024-12) Рудчика Владислава Руслановича; Романчук Людмила ДмитрівнаРудчик В. Р. Корпоративна система просування послуг міжнародною готельною мережею.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ системи просування послуг у міжнародному готельному бізнесі, визначенню практичних аспектів формування корпоративної системи просування послуг міжнародної готельної мережі «Radisson Blu», обґрунтуванню напрямів удосконалення корпоративної система просування послуг мережі на основі цифровиї технологій, локальною орієнтацією та соціальною відповідальністю бренду. Ключові слова: міжнародна готельна мережа, система, послуга, репутація бренду, лояльність, просування послуг, портрет споживача Rudchyk V. R. Corporate system of service promotion by an international hotel chain. – Manuscript. Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program “International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024. The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the service promotion system in the international hotel business, the identification of practical aspects of the formation of the corporate service promotion system of the international hotel chain "Radisson Blu", the substantiation of directions for improving the corporate service promotion system of the network based on digital technologies, local orientation and social responsibility of the brand. Keywords: international hotel chain, system, service, brand reputation, loyalty, service promotion, consumer portraitДокумент Просування бренду національної готельної мережі на міжнародний ринок послуг(DTEU, 2024-12) Косюги Данило Сергійович а; Салімон Ольга МиколаївнаКосюга Д.С. Просування бренду національної готельної мережі на міжнародний ринок послуг. – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ просування бренду національної мережі готелів «Reikartz Hotel Management», визначенню практичних аспектів формування процесу просування бренду національної мережі готелів «Reikartz Hotel Management», обґрунтуванню програми розробки стратегії процесу просування бренду національної мережі готелів «Reikartz Hotel Management», та розрахунку ефективності запропонованих заходів. Ключові слова: стратегія, бренд, національна мережа, ефективність стратегії маркетингу, просування бренду. Kosyuga D.S. Promoting the brand of a national hotel chain on the international services market. – Manuscript. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "International hotel and restaurant business". - State University of Trade and Economics. The qualification work is devoted to the study of the theoretical foundations of the brand promotion of the national hotel chain "Reikartz Hotel Management", the identification of practical aspects of the formation of the brand promotion process of the national hotel chain "Reikartz Hotel Management", the justification of the program for developing a strategy for the brand promotion process of the national hotel chain "Reikartz Hotel Management", and the calculation of the effectiveness of the proposed measures. Keywords: strategy, brand, national network, effectiveness of marketing strategy, brand promotionout.Документ СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ МІЖНАРОДНОЇ РЕСТОРАННОЇ МЕРЕЖІ (STAR BURGER)(DTEU, 2024-12) Гаркавенко Владислав Володимирович; Ведмідь Надія ІванівнаГаркавенко В. В. Стратегія маркетингу міжнародної ресторанної мережі.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньою програмою «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес». - Державний торговельно-економічний університет. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних основ стратегії маркетингу міжнародної ресторанної мережі, визначенню практичних аспектів формування процесу стратегії маркетингу міжнародної ресторанної мережі «STAR BURGER», обґрунтуванню програми розробки стратегів маркетингу міжнародної ресторанної мережі «STAR BURGER» та розрахунку ефективності запропонованих заходів Ключові слова: стратегія, маркетингова стратегія, міжнародна ресторанна мережа, ефективність стратегії маркетингу, результативність стратегії маркетингу Harkavenko V. IN. Marketing strategy of an international restaurant chain. – Manuscript. Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "International hotel and restaurant business". - State University of Trade and Economics. The qualification work is dedicated to researching the theoretical foundations of the marketing strategy of the international restaurant chain, determining the practical aspects of the process of forming the marketing strategy of the international restaurant chain "STAR BURGER", substantiating the program for developing marketing strategies of the international restaurant chain "STAR BURGER" and calculating the effectiveness of the proposed measures Keywords: strategy, marketing strategy, international restaurant chain, effectiveness of marketing strategy, effectiveness of marketing strategyДокумент Конкурентоспроможність готельної мережі на міжнародному ринку послуг(DTEU, 2024-12) Вороніна Михайла Олександровича; Расулова Алла МиколаївнаВоронін М. «Конкурентоспроможність готельної мережі на міжнародному ринку послуг». У кваліфікаційній роботі було досліджено актуальні питання управління рівнем конкурентоспроможності готельної мережі на міжнародному ринку послуг. Аналізується підхід до оцінювання рівня конкурентоспроможності готельної мережі, а також сучасні тенденції в розробці та впровадженні стартеній розвитку конкурентоспроможності готельної мережі на міжнародному ринку послуг. Розглядаються поняття щодо управління конкурентними перевагами готельної мережі на міжнародному ринку послуг. Ключові слова: конкурентоспроможність, готельна мережа, міжнародний ринок послуг гостинності. Voronin M. "Competitiveness of the hotel network on the international market of services". In the qualification work, the relevant issues of managing the level of competitiveness of the hotel chain in the international market of services were investigated. The approach to assessing the level of competitiveness of the hotel chain is analyzed, as well as modern trends in the development and implementation of initiatives to develop the competitiveness of the hotel chain in the international service market. The concept of managing the competitive advantages of the hotel network in the international market of services is considered. Keywords: competitiveness, hotel chain, international market of hospitality services.Документ МІЖНАРОДНІ СТАНДАРТИ ОПЕРАЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЬНОЇ МЕРЕЖІ «HILTON»(DTEU, 2024-12) Бесолов Алан Борисович; Полтавська Оксана ВолодимирівнаБесолов Алан Борисович. Міжнародні стандарти операційної діяльності готельної мережі «Hilton». Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа», освітньою програмою «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес». - Державний торговельно-економічний університет. Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню теоретичних і методичних засад та розроблення практичних рекомендацій щодо міжнародних стандартів операційної діяльності готельної мережі «Hilton». Ключові слова: готельна мережа, міжнародний ринок послуг, міжнародні стандарти, операційна діяльність. Besolov Alan Borisovich. International standards of operational activities of the hotel chain "Hilton". Qualification work in the specialty 241 "Hotel and restaurant business", educational program "International hotel and restaurant business". - State University of Trade and Economics. Qualification work is devoted to the study of theoretical and methodological principles and the development of practical recommendations on international standards of operational activities of the hotel chain "Hilton". Keywords: hotel chain, international services market, international standards, operational activities.