Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Павліченко Д.С. «Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства». У кваліфікаційній роботі досліджено сучасні підходи до управління доходами ресторанного підприємства на прикладі ресторану «Beer Bank» у місті Черкаси. Проведено аналіз існуючих методів оптимізації доходів, стратегій ціноутворення та контролю витрат. Визначено ключові чинники, що впливають на прибутковість ресторанного бізнесу, та розроблено рекомендації щодо вдосконалення системи управління доходами. Ключові слова: управління доходами, ресторанний бізнес, ціноутворення, оптимізація витрат.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Павліченко Д.С. (2025) Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.