Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавліченко Діана Сергіївна
dc.date.accessioned2025-12-16T14:42:19Z
dc.date.available2025-12-16T14:42:19Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractПавліченко Д.С. «Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства». У кваліфікаційній роботі досліджено сучасні підходи до управління доходами ресторанного підприємства на прикладі ресторану «Beer Bank» у місті Черкаси. Проведено аналіз існуючих методів оптимізації доходів, стратегій ціноутворення та контролю витрат. Визначено ключові чинники, що впливають на прибутковість ресторанного бізнесу, та розроблено рекомендації щодо вдосконалення системи управління доходами. Ключові слова: управління доходами, ресторанний бізнес, ціноутворення, оптимізація витрат.uk
dc.description.abstractotherPavlichenko D. "Revenue management programs of a restaurant business entity". The qualification work examines modern approaches to revenue management in the restaurant business using the example of the "Beer Bank" restaurant in Cherkasy. The study analyzes existing methods for revenue optimization, pricing strategies, and cost control. Key factors affecting restaurant profitability are identified, and recommendations for improving the revenue management system are proposed. Keywords: revenue management, restaurant business, pricing, cost optimization.en_US
dc.identifier.citationПавліченко Д.С. (2025) Програми управління доходами суб’єкта ресторанного господарства. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13091
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleПрограми управління доходами суб’єкта ресторанного господарстваuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb-2025-02-Pavlichenko_D-241.pdf
Розмір:
871.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа