Цифровізація операційних процесів суб’єкта ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Матвійчук Софія Юріївна. Цифровізація операційних процесів суб’єкта ресторанного бізнесу. – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої програми «Готельно-ресторанна справа»». – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2025. У роботі досліджено сучасні підходи до цифровізації операційних процесів ресторану «Царське полювання» м. Київ». Запропоновано комплекс заходів для вдосконалення цифровізації операційних процесів ресторану Проведено економічне обґрунтування запропонованих заходів та оцінено їхню ефективність. Ключові слова: маркетингова діяльність, ресторанний бізнес, маркетингові стратегії, персоналізація, цифровий маркетинг, конкурентоспроможність.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Матвійчук С. Ю. (2025) Цифровізація операційних процесів суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.