Методичний базис формування стратегії менеджменту якості суб’єкта сфери гостинності
Вантажиться...
Файли
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Розкрито сутність та роль стратегії менеджменту якості у сфері гостинності, здійснено аналіз підходів до формування та реалізації стратегій управління якістю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Розглянуто сучасні тенденції розвитку менеджменту якості у сфері послуг, узагальнено теоретико-методичні засади стратегічного управління якістю та запропоновано напрями підвищення ефективності діяльності суб’єктів гостинності на основі удосконалення стратегій менеджменту якості.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Сосідко, С. В. (2025). Методичний базис формування стратегії менеджменту якості суб’єкта сфери гостинності. У А. Г. Охріменко (Ред.), Менеджмент і бізнес-адміністрування у сфері гостинності (с. 83–87). Державний торговельно-економічний університет.