КЕКС ШОКОЛАДНИЙ БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮдіна, Тетяна Іллівна
dc.contributor.authorГніцевич, Вікторія Альбертівна
dc.contributor.authorБезрученко, Ольга Миколаївна
dc.contributor.authorАгапова, Олександра Вадимівна
dc.date.accessioned2025-02-27T09:54:56Z
dc.date.available2025-02-27T09:54:56Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractКекс містить борошно, цукор-пісок, масло вершкове, молочно-білковий компонент, меланж, амоній двовуглекислий та натрій двовуглекислий. При цьому як борошно кекс містить кукурудзяне та рисове борошно, як молочно-білковий компонент містить молочно-білковий концентрат сколотин та додатково містить какао-порошок.
dc.identifier.citationЮдіна, Т. І., Гніцевич, В. А., Безрученко, О. М., & Агапова, О. В. (2020). Кекс шоколадний безглютеновий. (Патент № 144562). Київський національний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/6628
dc.language.isouk
dc.publisherУкраїнський інститут інтелектуальної власності
dc.relation.ispartofseries144562
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectКекс
dc.subjectборошно
dc.subjectрисове борошно
dc.subjectкукурудзяне борошно
dc.subjectбезглютеновий кекс
dc.titleКЕКС ШОКОЛАДНИЙ БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
144562.pdf
Розмір:
224.04 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти на корисну молель