ВПЛИВ РОСЛИННИХ ІНГРЕДІЄНТІВ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НИЗЬКОКАЛОРІЙНОГО МОРОЗИВА

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.affiliationБілоцерківський національний аграрний університет
dc.contributor.affiliationБілоцерківський національний аграрний університет
dc.contributor.affiliationІнститут продовольчих ресурсів НААН
dc.contributor.affiliationІнститут продовольчих ресурсів НААН
dc.contributor.affiliationДержавний торговельно-економічний університет
dc.contributor.authorНаріжний, Сергій
dc.contributor.authorБілий, Вадим
dc.contributor.authorМінорова, Антоніна
dc.contributor.authorРудакова, Тетяна
dc.contributor.authorВежлівцева, Світлана Петрівна
dc.date.accessioned2025-03-12T12:35:26Z
dc.date.available2025-03-12T12:35:26Z
dc.date.issued2023
dc.format.pages277–280
dc.identifier.citationНаріжний, С., Білий, В., Мінорова, А., Рудакова, Т., & Вежлівцева, С. (2023). Вплив рослинних інгредієнтів на структурно-механічні властивості низькокалорійного морозива. У В. А. Осика (Ред.), Підприємництво, торгівля, маркетинг: стратегії, технології та інновації. Наукове та практичне товарознавство: дослідження та інновації (c. 277–280). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/7546
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleВПЛИВ РОСЛИННИХ ІНГРЕДІЄНТІВ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ НИЗЬКОКАЛОРІЙНОГО МОРОЗИВА
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
77.pdf
Розмір:
237.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ПІДПРИЄМНИЦТВО, ТОРГІВЛЯ, МАРКЕТИНГ: СТРАТЕГІЇ, ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІННОВАЦІЇ