Брендинг ресторанної мережі на міжнародному ринку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБадалян, А.
dc.date.accessioned2025-03-17T09:56:41Z
dc.date.available2025-03-17T09:56:41Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ статті розкрито сутність бренду та брендингу у ресторанному бізнесі за різними науковими підходами та обґрунтовано аспекти формування бренду суб’єкту ресторанного бізнесу та досліджено його значення у просуванні ресторанних послуг. Визначено ефективні способи просування бренду на ринок. Проаналізовано головні різновиди стратегій розвитку брендингу та сформовано модель формування сильного бренду під впливом різноманітних чинників, ефективність використання способів просування бренду суб’єкта готельного господарства. Розглянуто питання особливостей формування лояльності споживачів до бренду ресторанної мережі. Показано специфіку чинників конкурентних переваг ресторанних закладів. Відокремлено основні складові лояльності клієнтів як чинника формування конкурентних переваг ресторанного закладу.
dc.description.abstractotherThe article reveals the essence of the brand and branding in the restaurant business according to various scientific approaches and substantiates the aspects of brand formation of the restaurant business entity and investigates its importance in the promotion of restaurant services. Effective ways of promoting the brand to the market have been determined. The main varieties of branding development strategies were analyzed and a model of the formation of a strong brand under the influence of various factors was formed, as well as the effectiveness of using methods of promoting the brand of a hotel business entity. The question of the peculiarities of the formation of consumer loyalty to the brand of a restaurant chain is considered. The need for effective brand management in the activities of domestic restaurant enterprises was determined. The specificity of the factors of competitive advantages of restaurants is shown. The main components of customer loyalty as a factor in the formation of competitive advantages of a restaurant establishment are separated. An analysis of the factors influencing the formation of consumer loyalty to the brand of the restaurant chain was carried out.
dc.identifier.citationБадалян, А. (2024). Брендинг ресторанної мережі на міжнародному ринку. У Т. М. Сидоренко (Ред.), Міжнародний готельний і ресторанний бізнес: Збірник наукових статей здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 52–59). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/7611
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleБрендинг ресторанної мережі на міжнародному ринку
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
10.pdf
Розмір:
166 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

МІЖНАРОДНИЙ ГОТЕЛЬНИЙ І РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС