Брендинг ресторанної мережі на міжнародному ринку
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У статті розкрито сутність бренду та брендингу у ресторанному бізнесі за різними науковими підходами та обґрунтовано аспекти формування бренду суб’єкту ресторанного бізнесу та досліджено його значення у просуванні ресторанних послуг. Визначено ефективні способи просування бренду на ринок. Проаналізовано головні різновиди стратегій розвитку брендингу та сформовано модель формування сильного бренду під впливом різноманітних чинників, ефективність використання способів просування бренду суб’єкта готельного господарства. Розглянуто питання особливостей формування лояльності споживачів до бренду ресторанної мережі. Показано специфіку чинників конкурентних переваг ресторанних закладів. Відокремлено основні складові лояльності клієнтів як чинника формування конкурентних переваг ресторанного закладу.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Бадалян, А. (2024). Брендинг ресторанної мережі на міжнародному ринку. У Т. М. Сидоренко (Ред.), Міжнародний готельний і ресторанний бізнес: Збірник наукових статей здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 52–59). Державний торговельно-економічний університет.