Енергоощадливі технології суб'єкта готельного/ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Муравйова А.І. «Енергоощадливі технології суб'єкта готельного/ресторанного бізнесу» У кваліфікаційній роботі досліджено особливості впровадження енергоощадливих технологій у ресторані «AROMA KAVA» в м. Київ. Проаналізовано сучасні тенденції енергозбереження, оцінено ефективність впроваджених технологій та їх вплив на діяльність закладу. Визначено організаційні та технічні заходи, спрямовані на оптимізацію енергоспоживання, підвищення екологічності та зниження операційних витрат. Розроблено практичні рекомендації, які можуть бути використані для подальшого вдосконалення енергоощадливих процесів у сфері ресторанного бізнесу. Ключові слова: енергоощадливі технології, ресторанний бізнес, енергозбереження, «AROMA KAVA».
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Муравйова А. І. (2025) Енергоощадливі технології суб'єкта готельного/ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.