«Дизайн інтер’єру коктейль бару»
Ескіз недоступний
Дата
2026-02
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У кваліфікаційній роботі розглянуто і розроблено дизайн-концепцію
інтер’єру коктейль-бару класу люкс «L’etage» у місті Києві. Основною метою
дослідження і розробки є створення унікального, естетично вишуканого та
функціонально продуманого простору, що відповідає сучасним вимогам до
преміальних закладів гостинності.
В аналітичній частині досліджено історичні аспекти формування культури
коктейль-барів, особливу увагу приділено паризьким закладам ХХ століття та
їхньому впливу на естетику сучасних барів. Окреслено класифікацію барів за
стилем, концепцією та аудиторією, проаналізовано приклади світових і
українських дизайн-проєктів. Розглянуто нормативні, ергономічні та
функціональні вимоги до проєктування.
У проєктній частині представлено концептуальне рішення для інтер’єру
«L’etage»: обґрунтовано вибір стилістики сучасної класики, планувальні
рішення, дизайн ключових зон, колористику, оздоблювальні матеріали, меблі,
освітлення та декоративні елементи. Простір розроблено з урахуванням
психології сприйняття, ергономіки та емоційного й функціонального комфорту.
Результатом роботи є цілісна концепція інтер’єру коктейль-бару, здатного
забезпечити унікальний гастрономічний? досвід для відвідувачів, підкреслити
престиж закладу та відповідати міжнародним стандартам дизайну.
This qualification paper explores the development of an interior design concept
for a luxury cocktail bar named L’etage, located in Kyiv. The primary objective of the
study is to create a unique, aesthetically refined, and functionally efficient space that
aligns with modern standards for high-end hospitality establishments.
The analytical section examines the historical evolution of cocktail bar culture,
with a particular focus on the influential Parisian venues of the 20th century and their
impact on contemporary bar aesthetics. The paper also provides a classification of
cocktail bars based on style, concept, and target audience. Successful international and
Ukrainian design case studies are analyzed, alongside current ergonomic, functional,
and regulatory requirements.
The project section presents a comprehensive concept for L’etage: justification
of the chosen modern classic style, zoning and space planning solutions, the design of
key areas, color palette, finishing materials, furniture, lighting systems, and decor. The
interior is designed with an emphasis on user psychology, spatial comfort, and
emotional experience.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Козак П Р «Дизайн інтер’єру коктейль бару» Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 022 " Дизайн" Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університету