Інформаційно-комунікаційні технології суб’єкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХівріч Зоряна Федорівна
dc.date.accessioned2025-12-15T14:48:40Z
dc.date.available2025-12-15T14:48:40Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractХівріч З. Ф. «Інформаційно-комунікаційні технології суб’єкта ресторанного бізнесу» У роботі розглянуто основні аспекти інформаційно-комунікаційних технологій суб’єкта ресторанного бізнесу, на прикладі ресторану «Публіцист», м. Київ. Проведено аналіз сучасних підходів до управління інформаційно-комунікаційною системою ресторану, визначено основні чинники, що впливають на конкурентоспроможність закладів ресторанного господарства та аспекти його стандартів якості в індустрії обслуговування. Наведено рекомендації щодо підвищення якості та стану інформаційнокомунікаційних технологій в ресторанній сфері. Розроблено рекомендації, спрямовану на підвищення ефективності функціонування суб’єкта ресторанного бізнесу. Ключові слова: ресторанний бізнес, система інформаційно-комунікаційних технологій, конкурентоспроможність, управління персоналом, система менеджменту, ресторан «Публіцист». Khivrich Z. F. «Information and communication technologies of the restaurant businessuk
dc.description.abstractotherThe paper examines the main aspects of information and communication technologies of a restaurant business entity, using the example of the restaurant "Publicist", Kyiv. An analysis of modern approaches to managing a restaurant's information and communication system was conducted, the main factors influencing the competitiveness of restaurant establishments and aspects of its quality standards in the service industry were identified. Recommendations are given to improve the quality and state of information and communication technologies in the restaurant sector. Recommendations are developed aimed at increasing the efficiency of the functioning of a restaurant business entity. Keywords: restaurant business, information and communication technology system, competitiveness, personnel management, management system, restaurant «Publicist».en_US
dc.identifier.citationХівріч З. Ф. (2025) Інформаційно-комунікаційні технології суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13045
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleІнформаційно-комунікаційні технології суб’єкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb-2025-02-Hivruh_Z_F-241.pdf
Розмір:
742.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа