Репутаційні технології ресторану «Сушия» м. Київ
Вантажиться...
Дата
2025
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Парамонова В. «Репутаційні технології ресторану «Сушия» м. Київ». У кваліфікаційній роботі проведено дослідження актуальних питань впровадження та розвитку репутаційних технологій у сфері ресторанного бізнесу на прикладі ресторану «Сушия» м. Київ. Розглянуто роль управління репутацією у формуванні довіри клієнтів, підвищенні конкурентоспроможності та розвитку бренду закладу громадського харчування. Вивчено сучасні інструменти репутаційного менеджменту, зокрема соціальні мережі, онлайн-рецензії, PRстратегії, програми лояльності та digital-маркетинг. Проаналізовано основні методи управління відгуками та роботу з клієнтськими скаргами, що впливають на формування позитивного іміджу ресторану. Запропоновано практичні заходи з удосконалення репутаційних технологій у ресторані «Сушия», включаючи активізацію комунікацій у соціальних мережах, розширення програм лояльності, впровадження чат-ботів для взаємодії з клієнтами та моніторинг репутаційних ризиків за допомогою аналітичних інструментів. Оцінено економічний ефект від застосування запропонованих заходів та їхній вплив на зростання популярності ресторану серед споживачів. Ключові слова: репутаційні технології, ресторанний бізнес, управління репутацією, digital-маркетинг, соціальні мережі, конкурентоспроможність.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Парамонова В. (2025) Репутаційні технології ресторану «Сушия» м. Київ. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.