ПРОГРАМИ ВПРОВАДЖЕННЯ СТАНДАРТІВ ЯКОСТІ СУБ’ЄКТОМ ГОТЕЛЬНОГО/РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТритеніченко Анна Володимирівна
dc.date.accessioned2025-10-21T09:03:55Z
dc.date.available2025-10-21T09:03:55Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractАктуальність даної теми полягає у необхідності дослідження стандартів у ресторанному бізнесі. Існує багато різних стандартів обслуговування гостей, які є загальноприйнятими у всьому світі. Звичайно є і виключення, так як деякі ресторани можуть не суттєво видозмінити той чи інший стандарт. Це дає змогу виділитися одному закладу серед інших. Але є стандарти, що є незмінними роками, а може й десятиліттями. Рівень дослідженості теми. Питанням програми впровадження стандартів якості у роботу суб’єкта ресторанного бізнесу приділено увагу таким вітчизняним авторам: Лещук Ірина Григорівна: Автор досліджень у сфері управління якістю та готельно-ресторанного бізнесу. Її роботи зосереджені на аналізі та впровадженні стандартів якості в ресторанному бізнесі України.uk
dc.identifier.citationТритеніченко А. В. (2024) ПРОГРАМИ ВПРОВАДЖЕННЯ СТАНДАРТІВ ЯКОСТІ СУБ’ЄКТОМ ГОТЕЛЬНОГО/РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. 073 «Менеджмент» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/11942
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleПРОГРАМИ ВПРОВАДЖЕННЯ СТАНДАРТІВ ЯКОСТІ СУБ’ЄКТОМ ГОТЕЛЬНОГО/РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тритеніченко.А.В (1).pdf
Розмір:
4.28 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельний і ресторанний менеджмент