Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Науменко О.Ю. «Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу» У кваліфікаційній роботі студентом опрацьовано літературні джерела та критично проаналізовані теоретичні та методологічні основи впровадження сервісних інновацій суб’єкта ресторанного бізнесу. На основі аналізу основних показників господарської діяльності здійснено дослідження теоретичних, методичних та прикладних засад впровадження сервісних інновацій суб’єкта ресторанного бізнесу. За результатом проведеного аналізу обґрунтовані пропозиції щодо удосконалення впровадження сервісних інновацій суб’єкта гостинності. Ключові слова: сервісні інновації, якість послуг, канали продажів, індустрія гостиності.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Науменко О. Ю. (2025) Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.