Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХарченко Аліна Юріївна
dc.date.accessioned2025-12-15T07:45:29Z
dc.date.available2025-12-15T07:45:29Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractХарченко А. «Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу» У кваліфікаційній роботі досліджено впровадження інтерактивних систем обслуговування в ресторанному бізнесі на прикладі ресторану «Мама Манана» (м. Львів). Проаналізовано сучасні технології обслуговування, їх переваги, недоліки та вплив на конкурентоспроможність закладу. Надано рекомендації з впровадження й оптимізації інтерактивних систем, спрямованих на підвищення ефективності роботи ресторану, якості обслуговування клієнтів і задоволеності відвідувачів. Оцінено ефективність запропонованих заходів для розвитку ресторанного бізнесу. Ключові слова: інтерактивні системи, ресторанний бізнес, технології, оптимізація, конкурентоспроможність.uk
dc.description.abstractotherKharchenko A. "Interactive service systems for hotel/restaurant business entities". The qualification work explores the implementation of interactive service systems in the restaurant business, focusing on the "Mama Manana" restaurant in Lviv. Modern service technologies, their advantages, limitations, and impact on competitiveness are analyzed. Recommendations for implementing and optimizing interactive systems to improve operational efficiency, service quality, and customer satisfaction are provided. The effectiveness of proposed measures is evaluated in the context of restaurant business development. Keywords: interactive systems, restaurant business, technologies, optimization, competitiveness.uk
dc.identifier.citationХарченко А. Ю. (2025) Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/12984
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleІнтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
FTB-2025-02-Kharchenko_А_U-241.pdf
Розмір:
1.31 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа