Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Харченко А. «Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу» У кваліфікаційній роботі досліджено впровадження інтерактивних систем обслуговування в ресторанному бізнесі на прикладі ресторану «Мама Манана» (м. Львів). Проаналізовано сучасні технології обслуговування, їх переваги, недоліки та вплив на конкурентоспроможність закладу. Надано рекомендації з впровадження й оптимізації інтерактивних систем, спрямованих на підвищення ефективності роботи ресторану, якості обслуговування клієнтів і задоволеності відвідувачів. Оцінено ефективність запропонованих заходів для розвитку ресторанного бізнесу. Ключові слова: інтерактивні системи, ресторанний бізнес, технології, оптимізація, конкурентоспроможність.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Харченко А. Ю. (2025) Інтерактивні системи обслуговування суб’єкта готельного/ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.