Стратегія менеджменту якості суб’єкта гостинності
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У статті висвітлено сутність поняття «менеджменту якості суб’єкта сфери гостинності». Проаналізовано і визначено найкращі методи напрацювання стратегії менеджменту якості суб’єкта сфери гостинності. Розглянуто елементи побудови сучасної стратегії менеджменту якості. Проаналізовано вже існуючий досвід всесвітньовідомих компаній. Визначено недоліки елементів побудови стратегії менеджменту якості. Та визначено рівень важливості менеджменту якості у сфері гостинництва
Опис
Ключові слова
менеджмент якості суб’єкта у сфері гостинності, стратегія менеджменту якості, цифровізація процесів, контроль якості, напрацювання загального стандарту якості quality management of a hospitality entity, quality management strategy, process digitalization, quality control, development of a general quality standard
Бібліографічний опис
Максакова, А. (2024). Стратегія менеджменту якості суб’єкта гостинності. . У Т.М. Сидоренко(Ред.), Менеджмент і бізнес-адміністрування у сфері гостинності: Збірник наукових статей здобувачів другого магістерського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 39–43). Державний торговельно-економічний університет