НАЛИВКИ ТА НАСТОЯНКИ: ПОЄДНАННЯ СТАРОВИННИХ АЛКОГОЛЬНИХ ТРАДИЦІЙ ТА ІННОВАЦІЙ
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Третяк, Т. (2024). Наливки та настоянки: поєднання старовинних алкогольних традицій та інновацій. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Крафтові технології: від традицій до інновацій (c. 472–474). Державний торговельно-економічний університет