РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС У ПЕРІОД ВІЙНИ: ІННОВАЦІЙНІ ТРЕНДИ ТА ФОРМАТИ
Вантажиться...
Файли
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Середенко, Н. (2024). Ресторанний бізнес у період війни: інноваційні тренди та формати. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Ресторанні технології та фуд-дизайн: тенденції та виклики (c. 399–402). Державний торговельно-економічний університет