Корпоративна система HR-менеджменту міжнародної ресторанної мережі
Ескіз недоступний
Дата
2026-04
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Цимбал С.С. Корпоративна система HR-менеджменту міжнародної ресторанної
мережі .– Рукопис.
Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» освітньої
програми «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» – Державний торговельно-
економічний університет, Київ, 2025
У кваліфікаційній роботі проаналізовано компаративний аналіз літератури щодо HR-
менеджменту в міжнародних ресторанних мережах, проведено моніторинг функціонування
міжнародної мережі на українському ринку, проаналізовано ключові елементи HR-системи
(підбір, адаптація, навчання, мотивація, кар’єрний розвиток тощо), здійснено оцінку
результативності функціонування HR-політики McDonald’s у Києві, запропоновано програму
удосконалення HR-системи, обґрунтовано заходи щодо реалізації нових підходів у
корпоративному управлінні персоналом.
Tsymbal S.S. Corporate HR management system of an international restaurant chain.–
Manuscript.
Qualification work in the specialty 241 “Hotel and restaurant business” of the educational program
“International hotel and restaurant business” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024
The qualification work , a comparative analysis of the literature on HR management in international
restaurant chains was carried out, monitoring of the functioning of the international network in the
Ukrainian market was conducted, key elements of the HR system (recruitment, adaptation, training,
motivation, career development, etc.) were analyzed, an assessment of the effectiveness of McDonald’s
HR policy in Kyiv was performed, a program for improving the HR system was proposed, and measures
for the implementation of new approaches in corporate personnel management were substantiated.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
ЦИМБАЛ С С Корпоративна система HR-менеджменту міжнародної ресторанної мережі Кваліфікаційна робота бакалавра з спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Освітня програма «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університету