Ідентифікаційна експертиза м’ясних напівфабрикатів.
Вантажиться...
Файли
Дата
2023
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У статті проаналізовано ринок м’ясних напівфабрикатів в Україні, особливості проведення ідентифікаційної експертизи м’яса та м’ясопродуктів. Проаналізовано класифікацію згідно УКТЗЕД, розроблено критерії та проведено експертизу пельменів, що
ввозяться в Україну.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Голосенюк, Д. (2023). Ідентифікаційна експертиза м’ясних напівфабрикатів. У В. А. Осика (Ред.), Митна справа: практичний аспект. Ідентифікаційна експертиза продовольчої сировини (с. 141–149). Державний торговельно-економічний університет.