Готельно-ресторанна справа

Постійне посилання зібрання

https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/11243

Переглянути

Перегляд Готельно-ресторанна справа за Автор "Загородня Анастасія Григорівна"

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Ескіз
    Документ
    Інформаційно-комунікаційні технології обслуговування субєктів готельно-ресторанного бізнесу (на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Гостевія», Вінницька область).
    (Державний торговельно-економічний університет, 2025) Загородня Анастасія Григорівна
    Загородня А.Г. Інформаційно-комунікаційні технології обслуговування субєктів готельно-ресторанного бізнесу (на прикладі готельно-ресторанного комплексу «Гостевія», Вінницька область). У даній роботі досліджено застосування інформаційно-комунікаційних технологій в готельно-ресторанному комплексі «Гостевія». Застосування цих технологій виявлено як доцільне та перспективне, оскільки вони не тільки приносять додатковий дохід готелю, але й забезпечують конкурентну перевагу на ринку, знижують витрати, удосконалюють процеси обслуговування та підвищують ефективність роботи. У роботі детально розглянуті різноманітні технології, які можуть бути застосовані у готельно-ресторанному комплексі. У роботі також розглянуто застосування QR-кодів, які можуть бути використані для швидкого доступу до додаткової інформації про готель, його послуги, меню та спеціальні пропозиції. Це дозволяє гостям отримати детальну інформацію за допомогою своїх мобільних пристроїв та забезпечує зручний та інтерактивний спосіб комунікації з готельно-ресторанним комплексом. Впровадження розглянутих технологій може сприяти залученню нових клієнтів, поліпшенню якості обслуговування та забезпеченню задоволення гостей «Гостевія». Ключові слова: готельно-ресторанний комплекс, автоматизовані системи управління, інформаційно-комунікаційні технології, інновації.