Корпоративна система менеджменту якості міжнародної готельної мережі
Ескіз недоступний
Дата
2026-04
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
2
Романова Р.Д. Корпоративна система менеджменту якості міжнародної
готельної мережі.– Рукопис.
У кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні та практичні засади
формування корпоративної системи менеджменту якості міжнародної готельної
мережі. Здійснено компаративний аналіз наукової літератури з проблематики
управління якістю в готельно-ресторанній індустрії, розкрито особливості
впровадження корпоративних систем менеджменту якості з урахуванням
міжнародної специфіки та локальної адаптації.
Проведено комплексну діагностику корпоративної системи менеджменту
якості міжнародної готельної мережі «Premier Hotels and Resorts» на прикладі
готельного комплексу «Русь» у м. Києві. Здійснено моніторинг підприємства на
ринку готельних послуг України, проаналізовано рівень якості послуг та оцінено
результативність існуючої системи менеджменту якості.
Romanova R.D. Corporate quality management system of an international
hotel/restaurant chain.– Manuscript.
The qualification work examines theoretical and practical foundations of
forming a corporate quality management system for an international hotel chain. A
comparative analysis of scientific literature on quality management issues in the
hotel and restaurant industry was conducted, revealing specific features of
implementing corporate quality management systems considering international
specifics and local adaptation.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
РОМАНОВА Р Д Корпоративна система менеджменту якості міжнародної готельної мережі Кваліфікаційна робота бакалавра з спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» Освітня програма «Міжнародний готельний та ресторанний бізнес» Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університету