ТЕХНОЛОГІЇ HR-МЕНЕДЖМЕНТУ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Вантажиться...
Дата
2025-12
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У кваліфікаційній роботі було досліджено систему управління персоналом
ресторану «Belkin», що знаходиться в м. Київ, в умовах сучасних економічних
викликів, зокрема воєнного часу. Аналізуються фактори, що впливають на
ефективність управлінських процесів і організацію праці. Особливу увагу
приділено впровадженню інноваційних HR-технологій, таких як цифровізація,
наставництво, аутсорсинг і аутстафінг, для підвищення ефективності роботи
персоналу. Обґрунтовуються напрями вдосконалення та оцінюється їх
ефективність у контексті реального впровадження
This qualification work investigates the personnel management system of the
Belkin restaurant, located in Kyiv, in the context of modern economic challenges,
particularly wartime conditions. The factors affecting the efficiency of management
processes and labor organization are analyzed. Special attention is given to the
implementation of innovative HR technologies, such as digitalization, mentoring,
outsourcing, and outstaffing, to improve staff performance. The author justifies the
proposed directions for improvement and evaluates their effectiveness in the context
of practical implementation
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Плахотнюк К В ТЕХНОЛОГІЇ HR-МЕНЕДЖМЕНТУ СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 073 «Менеджмент» Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університету