Технології креативного обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПацкан Любов Василівна
dc.date.accessioned2025-12-15T08:42:02Z
dc.date.available2025-12-15T08:42:02Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractПацкан Любов Василівна. Технології креативного обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесу. – Рукопис. Кваліфікаційна робота на здобуття першого (бакалаврського) рівня вищої освіти. – Державний торговельно-економічний університет. – Київ, 2025. У цій дипломній роботі досліджується впровадження креативних технологій у ресторанній індустрії на прикладі ресторану «Royal Grand Hotel» у м. Київ. Робота містить діагностику використання креативних технологій в ресторані та аналіз факторів, що впливають на їх інтеграцію в діяльність закладу. Крім того, розроблено програму інтеграції креативних інновацій в обслуговування ресторану та оцінено ефективність запропонованих заходів. Ключові слова: управління продажами, ресторан, цифровізація.uk
dc.description.abstractotherPathan Lyibov Vasilivna. Technologies for creative service of a restaurant business entity. – Manuscript. Qualification work for obtaining the first (bachelor's) level of higher education. – State Trade and Economic University. – Kyiv, 2025. This thesis examines the implementation of creative technologies in the restaurant industry, with a focus on the "Royal Grand Hotel" restaurant in Kyiv. The study diagnoses the current use of creative technologies in the restaurant and analyzes the key factors influencing their integration into the establishment's operations. Additionally, the research proposes a program for incorporating creative innovations into the restaurant's services and assesses the effectiveness of the suggested initiatives. Keywords: sales management, tourist enterprise, digitalization.en_US
dc.identifier.citationПацкан Л. В. (2025) Технології креативного обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13004
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleТехнології креативного обслуговування суб’єкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb_2025_02_Pathan_L_V-241.pdf
Розмір:
1.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа