Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондар Катерина Ігорівна
dc.date.accessioned2025-12-16T15:14:14Z
dc.date.available2025-12-16T15:14:14Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractБондар К.І. Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу. – Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» - Державний торгівельно-економічний університет, Київ, 2025 Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню основ формування та застосування інноваційних технологій в сервісному обслуговуванні. Відповідно до напряму дослідження визначено передумови формування інноваційних технологій ресторану «ЛЕЛЕКА», м. Київ та обґрунтовано напрями застосування нових впроваджень сервісних технологій. Ключові слова: ресторанний бізнес, інноваційні технології, пологовий будинок, сервісній інновації, аналіз, впровадженняuk
dc.description.abstractotherBondar K.I. Service innovations of the restaurant business entity. - Manuscript. Qualification work on specialty 241 "Hotel and restaurant business" - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2025 The qualification work is devoted to the study of foundations of the formation and application of innovative technologies in service maintenance. In accordance with the direction of the research, the prerequisites for the formation of innovative technologies of the restaurant at the "LELEKA", Kyiv and substantiated the directions of application of new implementations of service technologies. Keywords: restaurant business, innovative technologies, maternity hospital, service innovation, analysis, implementationen_US
dc.identifier.citationБондар К. І. (2025) Сервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13107
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleСервісні інновації суб’єкта ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ftb-2025-02-Bondar_L_І-241.pdf
Розмір:
1.26 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа