Комплекс саркетингу ресторану "Весна", м.Городок, Хмельницька область
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
КНТЕУ
Анотація
Актуальність дослідження. Управління підприємством, не дивлячись на
його тип і розмір, – відповідальна та складна справа, яка потребує значних
зусиль з боку керівництва та з боку звичайних працівників. Метою існування
будь-якого підприємства є, в першу чергу, отримання прибутку та задоволення
потреб споживачів. Маркетинг допомагає топ-менеджерам вправно керувати
своїми підприємствами, продавати те, чого потребує споживач, та, як результат,
отримувати від цього прибуток. Основним елементом будь-якої бізнес-стратегії
є комплекс маркетингу, або ж, так званий, маркетинг-мікс (marketing mix
model). Даний комплекс маркетингу складається з чотирьох елементів: товар,
ціна, розподіл та просування. Кожен елемент потрібно розглядати окремо, але в
тісному взаємозв’язку з іншими елементами комплексу. Лише за цих умов
підприємству вдасться зайняти вигідне положення на ринку та залишатися на
ньому конкурентоспроможними.
Актуальність обраної теми дослідження зумовлена теперішньою
ситуацією серед продавців послуг. Кому продавати, де продавати та, головним
чином, що – головні питання, на які потрібно знайти відповіді. Яким чином
зрозуміти, що бажає купити кінцевий споживач, та швидко й ефективно
виробити це – ось що необхідно знати підприємству.
Вивченням комплексу маркетингу займаються вчені різних країн, а саме
Ф. Котлер, Дж. Маккарті, Б. Бумс, Дж. Бітнер, Ч. Дев, Д. Шульц, Д. Лотеборн,
А. Шромнік., О. Отлакан, Н. Борден, А. Фрей, В. Ф. Палій, Є. П. Голубков, Т.
Махрова та ін.
В роботах авторів розкриваються різноманітні підходи до визначення
оптимальної кількості складових комплексу маркетингу, доцільність
використання та їх відмінності у разі продажу товару та послуги.
Значимість проблематики дослідження зумовила вибір теми роботи, її
основні цілі, завдання та структуру.
Мета і завдання дослідження. Метою роботи є дослідження
теоретичних засад формування і реалізації комплексу маркетингу та
розроблення рекомендацій його імплементації в діяльність суб’єкта
ресторанного бізнесу.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА