Ідентифікаційна експертиза скумбрії мороженої
| dc.contributor.author | Ганяк, В. | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-12T13:40:38Z | |
| dc.date.available | 2025-02-12T13:40:38Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | У статті проаналізовано ринок рибної продукції в Україні та світі. Визначено критерії, методи та засоби для проведення ідентифікаційної експертизи скумбрії мороженої, що імпортується. Наведено результати ідентифікаційної експертизи мороженої скумбрії, проведеної за запропонованими показниками та критеріями. | |
| dc.description.abstractother | The article analyzes the market of fish products in Ukraine and the world. The criteria, methods and means for carrying out identification examination of imported frozen mackerel have been defined. The results of the identification examination of frozen mackerel conducted according to the proposed indicators and criteria are given. | |
| dc.identifier.citation | Ганяк, В. (2024). Ідентифікаційна експертиза скумбрії мороженої. У Н. В. Мережко (Ред.), Митна справа. Ідентифікаційна експертиза продовольчої сировини та харчових продуктів: Збірник наукових статей студентів денної та заочної форм навчання (с.116–123). Державний торговельно-економічний університет. | |
| dc.identifier.uri | https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5909 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Державний торговельно-економічний університет | |
| dc.rights | Attribution 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.title | Ідентифікаційна експертиза скумбрії мороженої | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1