МАЙСТЕРНІСТЬ ТЕХНОЛОГІЇ КРАФТОВОГО СИРУ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСітарський, А.
dc.date.accessioned2025-01-29T09:23:25Z
dc.date.available2025-01-29T09:23:25Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСітарський, А. (2024). Майстерність технології крафтового сиру. У А. А. Мазаракі (Ред.), HoReCa. Наукові ініціативи. Крафтові технології: від традицій до інновацій (c. 466–468). Державний торговельно-економічний університет
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/5284
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleМАЙСТЕРНІСТЬ ТЕХНОЛОГІЇ КРАФТОВОГО СИРУ
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
182.pdf
Розмір:
224.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
182.pdf
Розмір:
224.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Зібрання

HoReCa НАУКОВІ ІНІЦІАТИВИ