Сервісні інновації ресторану «Argentina Grill»
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Ковбаса К. «Сервісні інновації ресторану «Argentina Grill» У кваліфікаційній роботі було досліджено впровадження сервісних інновацій у ресторанному бізнесі на прикладі ресторану «Argentina Grill» у м. Київ. Аналізуються теоретичні основи сервісних інновацій у сфері ресторанного господарства їх вплив на якість обслуговування та конкурентоспроможність закладу. На основі проведеного аналізу запропоновано конкретні заходи з удосконалення сервісу, включаючи впровадження цифрових технологій, автоматизацію процесів, розвиток програм лояльності та персоналізацію взаємодії з клієнтами. Ключові слова: сервісні інновації, ресторанний бізнес, якість обслуговування, цифровізація, конкурентоспроможність.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Ковбаса К. (2025) Сервісні інновації ресторану «Argentina Grill». 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.