ГОТЕЛЬНИЙ І РЕСТОРАННИЙ ДЕВЕЛОПМЕНТ: ПРІОРИТЕТИ ВІДНОВЛЕННЯ
Вантажиться...
Дата
2025
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У збірнику представлено наукові статті здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти, присвячені особливостям девелопменту в готельному та ресторанному бізнесі. У публікаціях висвітлено результати досліджень, що розкривають теоретичні та методологічні засади формування концепцій, скринінгу девелоперських проєктів різних функціональних спрямувань, а також застосування інноваційних технологій у процесі девелопменту. Видання призначене для студентів, науковців, фахівців галузі готельного та ресторанного бізнесу, викладачів закладів вищої освіти та аспірантів.
Матеріали подано в авторській редакції. Автори опублікованих статей несуть повну відповідальність за добір, точність наведених фактів, цитат, статистичних даних, галузевої термінології та інших відомостей.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Готельний і ресторанний девелопмент: пріоритети відновлення [Електронний ресурс] : зб. наук. ст. здобувачів другого (магіст.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навч. / Н. І. Ведмідь (відп. ред.). – Київ : Держ. торг.-екон. ун-т, 2025. – 95 c.