Експертиза якості та управління ланцюгами постачання апельсиного соку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorБелінська Світлана Омелянівна
dc.contributor.authorСнігур Ірини Ярославівни
dc.date.accessioned2025-01-20T13:53:13Z
dc.date.available2025-01-20T13:53:13Z
dc.date.issued2024-12
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractВ роботі визначено значення товарознавчої експертизи у забезпеченні якості харчових продуктів; проаналізовано нормативно-правові засади експертизи якості апельсинового соку; проведена експертиза якості апельсинового соку; наведено організаційно-економічну характеристику управління ланцюгами постачання апельсинового соку на ТОВ «Сандора»; запропоновано шляхи удосконалення управління ланцюгами постачання апельсинового соку на ТОВ «Сандора». Ключові слова: сокова продукція, нектар, сік, апельсиновий сік, споживчі властивості, , експертиза, ланцюги збуту. The paper defines the importance of commodity expertise in ensuring the quality of food products; analyses the regulatory framework for quality expertise of orange juice; conducts an examination of the quality of orange juice; provides an organisational and economic description of the management of supply chains of orange juice at Sandora LLC; suggests ways to improve the management of supply chains of orange juice at Sandora LLC. Keywords: juice products, nectar, juice, orange juice, consumer properties, , expertise, supply chains.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4577
dc.language.isouk
dc.publisherДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ / КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
dc.titleЕкспертиза якості та управління ланцюгами постачання апельсиного соку
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Snihur_2024_12.pdf
Розмір:
2.35 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

076 Підприємництво та Торгівля