СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА МОЛОЧНО-БІЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТУ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГніцевич, Вікторія Альбертівна
dc.contributor.authorДейниченко, Людмила Григорівна
dc.contributor.authorБелінська, Світлана Омелянівна
dc.date.accessioned2025-02-27T10:27:13Z
dc.date.available2025-02-27T10:27:13Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВинахід належить до галузі харчової промисловості і може бути використаний в закладах ресторанного господарства. Класичні молочно-білкові концентрати є продуктами осадження казеїнової та/або сироваткової фракцій білків молока чи молочної сировини.
dc.identifier.citationГніцевич, В. А., Дейниченко, Л. Г. & Белінська, С. О. (2018). Спосіб виробництва молочно-білкового концентрату. (Патент № 117602). Київський національний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/6650
dc.language.isouk
dc.publisherУкраїнський інститут інтелектуальної власності
dc.relation.ispartofseries117602
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectМолочно-білковий концентрат
dc.subjectспосіб виробництва
dc.titleСПОСІБ ВИРОБНИЦТВА МОЛОЧНО-БІЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТУ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
117602getdocument_merged.pdf
Розмір:
162.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти на винахід