Оцінювання якості продукції товарної категорії борошна на ринку України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФесенко, В.
dc.date.accessioned2025-02-18T10:21:09Z
dc.date.available2025-02-18T10:21:09Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractУ статті проаналізований український ринок борошна та охарактеризовані споживні властивості житнього борошна, наведені результати товарознавчої оцінки якості відібраних зразків досліджуваного товару.
dc.description.abstractotherThe article analyzes the market of Ukrainian flour in the framework of world trade and considers trends in the domestic market, characterizes the consumer properties of rye flour, and gives the results of the quality assessment of the selected samples of the studied product.
dc.identifier.citationФесенко, В. (2024). Оцінювання якості продукції товарної категорії борошна на ринку України. У В.А. Осика (Ред.), Інновації в підприємництві й торгівлі. Категорійний менеджмент у ритейлі: Збірник наукових статей студентів денної та заочної форм навчання. Ч. 1. (с.207–212). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/6105
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleОцінювання якості продукції товарної категорії борошна на ринку України
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
31.pdf
Розмір:
185.32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6.1 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ІННОВАЦІЇ В ПІДПРИЄМНИЦТВІ Й ТОРГІВЛІ Частина 1