Система HR-менеджменту готелю "HOLIDAY INN", м.Київ
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
КНТЕУ
Abstract
Актуальність теми. Найціннішим активом будь-якої компанії є
персонал, особливо, це помітно у сфері гостинності, де саме дії співробітників
створюють головний сервісний продукт. Правильна побудова системи HR-менеджменту готелю може значно поліпшити загальну ефективність бізнесу.
На жаль, не всі компанії у сфері готельного бізнесу мають правильно
побудовану політику з підбору та утримання кадрів, тому часто можна
зіштовхнутися зі значною плинністю кадрів, недостатньою кваліфікацією
працівників або з проблемою набору потрібної кількості співробітників.
Небагато готелів можуть похвалитися ефективною системою HR-менеджменту
(виняток в основному складають великі міжнародні мережеві компанії).
Також варто враховувати той фактор, що ринок підбору кадрів зазнав змін
порівняно з попереднім десятиліттям: тепер не лише роботодавці вибирають
або відзначають кандидатів - тепер сили переходять до кандидатури, яка обирає
серед можливих місць роботи. Правильно побудована система HR-менеджменту повинна створювати сильний бренд роботодавця на ринку праці.
Успішна компанія повинна мати кваліфікованих працівників та повинна знати
як їх втримати, і на сьогоднішній день HR-менеджмент відіграє у цьому
надзвичайно важливу роль.
Вивченням даного питання займалися такі науковці як Самойленко В.В.,
Коваль З.О., Грідін О.В., Новоставська О.І., Цимбалюк С.О., Пащук Л.В., серед
зарубіжних науковців це питання розглядали С. Берроу, М. Едвардс, Т. Емблер,
Р. Мослі, Б. Мінчінгтон, С. Ананд, Д. Аткінсов, Б. Гройсберг, Т. Емебайл. Проте
варто зазначити, що питання HR-менеджменту ще активно досліджується,
оскільки ринок праці активно змінюється з роками і компаніячи потрібно
пристосовуватися до нових умов та вимог.
Мета роботи – розроблення та обґрунтування теоретичних та
методичних засад формування HR-менеджменту суб’єкта готельного бізнесу.
Для досягнення мети роботи були поставлені та вирішені наступні
завдання:
- визначити складові та особливості побудови HR-менеджменту у сфері
готельного бізнесу;
- з’ясувати роль HR-менеджменту в управлінні суб’єктом готельного
бізнесу;
- розглянути наукові підходи щодо визначення поняття HR-брендингу,
обґрунтувати його важливість у системі HR-менеджменту ;
- дослідити якісні та кількісні параметри ефективності управління
персоналом готелю;
- оцінити вплив факторів зовнішнього середовища на формування системи
управління готелем;
- запропонувати шляхи вдосконалення системи HR-менеджменту для
готелю;
- визначити напрями реалізації стратегії HR-менеджменту готелю;
- оцінити соціально-економічну ефективність заходів, спрямованих на
удосконалення системи HR-менеджменту готелю.
Об’єктом дослідження є система HR-менеджменту суб’єкта готельного
бізнесу.
Предметом дослідження є теоретичні положення, методичні підходи до
формування системи HR-менеджменту готелю «Holiday Inn», м.Київ.
Description
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА