КОМПОЗИЦІЯ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПУДИНГУ ДЛЯ ЕНТЕРАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ ХВОРИХ В КРИТИЧНИХ СТАНАХ

Анотація

Корисна модель належить до харчової промисловості, а саме до виробництва продуктів для спеціальних медичних цілей - ентеральне харчування для хворих в критичних станах, з опіками, сепсисом, множинними травмами, із захворюваннями нервової системи (порушення мозкового кровотоку, інсульт, нейрохірургічні втручання), пораненнями, для використання в інтенсивній терапії, в до- та післяопераційні періоди, при фізичних та психоемоційних навантаженнях, екстремальних умовах, гострих екзогенних отруєннях, інфекційних захворюваннях, у станах, при яких звичайний прийом їжі є неможливим або обмеженим чи недостатнім. Композиція для виготовлення пудингу для ентерального харчування хворих в критичних станах містить білок молочної сироватки, глюкозу, екстракт омега-3 жирних кислот, L-орнітин, L- карнітин, аскорбінову кислоту (вітамін С), тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), піридоксин (вітамін В6), цинк, ароматизатор натуральний. Додатково містить крохмал кукурудзяний, борошно льняне, мальтодекстрини, L-глютамін, лецитин соєвий, нуклеотиди (інозин), токоферол (вітамін Е), кальциферол (вітамін Д), кальцій (у формі кальцію лимоннокислого), калій (у формі калію фосфорнокислого), магній (у формі гідрофосфату магнію), селен (у формі селенату натрію), екстракт трибулус терреріс, екстракт шипшини.

Опис

Ключові слова

Пудинг, ентеральне харчування, харчування хворих в критичних станах, критичний стан, харчування

Бібліографічний опис

Притульська, Н. В., Асланян, С. А., Гуліч, М. П., Мотузка, Ю. М., Лакша, А. М., Фомін, О. О., Околець, А. В., & Маслєнін, Є. І. (2017). Композиція для виготовлення пудингу для ентерального харчування хворих в критичних станах. (Патент № 118074). Київський національний торговельно-економічний університет.

Doi

UDC

Orcid

Pages