Менеджмент якості суб’єкта сфери гостинності

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorБосовська Мирослава Веліксівна
dc.contributor.authorШевченко Олександра Сергійовича
dc.date.accessioned2025-01-18T19:18:20Z
dc.date.available2025-01-18T19:18:20Z
dc.date.issued2024-12
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractШевченко О.С. Менеджмент якості суб’єкта сфери гостинності.– Рукопис. Кваліфікаційна робота за спеціальністю 073 «Менеджмент» освітньої програми «Менеджмент і бізнес-адміністрування у сфері гостинності» – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2024 У кваліфікаційній роботі проаналізовано та узагальнено практичні, методологічні та теоретичні основи формування систем менеджменту якості суб’єктів гостинності. Проведено оцінку ефективності діючої системи HR-менеджменту якості готельної мережі «RAMADA Encore»; здійснено діагностику рівня якості послуг підприємства. Розроблено програму удосконалення системи менеджменту якості готелю та здійснено економічне обґрунтування запропонованих заходів. Ключові слова: гостинність, готельний бізнес, якість, менеджмент якості, стратегія якості, система якості Shevchenko O.S. Quality management of the hospitality sector entity. – Manuscript. Qualification work in the specialty 073 “Management” of the educational program “Management and Business Administration in Hospitality” - State University of Trade and Economics, Kyiv, 2024 The qualification work analyzed and summarized the practical, methodological and theoretical foundations of the formation of quality management systems of hospitality entities. The effectiveness of the existing HR-quality management system of the hotel chain "RAMADA Encore" was assessed; diagnostics of the level of quality of the enterprise's services were carried out. A program for improving the hotel's quality management system was developed and an economic justification of the proposed measures was carried out. Keywords: hospitality, hotel business, quality, quality management, quality strategy, quality system
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4322
dc.language.isouk
dc.publisherDTEU
dc.titleМенеджмент якості суб’єкта сфери гостинності
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
шевченко_2_2м.pdf
Розмір:
1.06 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

073 Менеджмент