СТРАТЕГІЇ ЦИФРОВІЗАЦІЇ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ Спеціальність 073 – Менеджмент
Вантажиться...
Дата
2025
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Цифровізація є детермінантою розвитку готельного бізнесу, оскільки сприяє підвищенню ефективності та інноваційності операційної діяльності, забезпечує конкурентоспроможність та ефективність розвитку. У готельному бізнесі цифровізація охоплює спектр технологій – від автоматизації бізнес- процесів сервісної та операційної діяльності до застосування штучного інтелекту, безконтактних технологій обслуговування, Big Data, IoT, персоналізованих цифрових сервісів, що покращують клієнтський досвід і оптимізують операційну діяльність. Дуалізм явища цифровізації у тому, що цей процес розглядається як «виклик» суб’єктам управління (власникам, персоналу, бізнес-процесам) та кон’юнктурі ринку готельних послуг, а з іншої сторони – забезпечує переваги для користувачів та має різні прояви: сприяє зростанню доходів суб’єктів бізнесу; впливає на посилення конкурентоспроможності та розвитку конкурентних переваг; сприяє інтелектуалізації праці персоналу; забезпечує сталий розвиток; підвищує прозорість та етичність бізнесу; забезпечує безпеку та захист особистих даних. Цифровізація забезпечує не лише адаптацію управлінської та операцйної діяльності до зовнішніх змін, а й є стратегічним пріоритетом сталого розвитку готельного бізнесу. Стратегії цифровізації готельного бізнесу визначають комплекс заходів, спрямованих на впровадження цифрових технологій для підвищення ефективності, персоналізації послуг і конкурентоспроможності. Вони спрямовані на інтеграцію автоматизованих систем управління, штучного інтелекту, великих даних та інноваційних каналів комунікації для покращення клієнтського досвіду та оптимізації операційних процесів. На основі компаративного аналізу теоретичних концептів стратегій цифровізації запропоновано авторське визначення стратегії цифровізації готелю як цілеспрямованого та комплексного процесу синергетичної інтеграції і координації ресурсів екосистеми готелю на основі впровадження цифрових технологій з метою підвищення ефективності функціонування та забезпечення стійкості готелю в умовах цифрових трансформацій. Визначено праксеологічну основу імплементації стратегії цифровізації готелю на основі взаємозв’язку тріади: «технології», «процеси» та «інтелектуалізація діяльності». Методологічний базис стратегій цифровізації готельного бізнесу включає системний, процесний, синергетичний та інноваційний підходи до їх розробки, які забезпечують комплексний аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища готельного бізнесу для впровадження цифрових технологій на всіх етапах бізнес-процесів, підвищення ефективності управлінських рішень завдяки аналітиці даних, забезпеченню персоналізації послуг, досягненню синергії цифрових технологій та конкурентних переваг. Застосовано комплексний підхід до визначення методологічних засад формування стратегій цифровізації, який включає: оцінку поточного стану, постановку чітких цілей, вибір цифрових технологій, розробку плану впровадження, вибір і впровадження технологій, управління змінами, моніторинг результатів. Доведено, що методологічні засади формування стратегій цифровізації надають можливість суб’єктам готельного бізнесу враховувати кон’юнктурні тенденції і забезпечити розвиток на конкурентному ринку та у надскладних соціально- економічних умовах. У дисертації обґрунтовано ключові фактори формування, реалізації та моніторингу стратегії цифровізації суб’єкта готельного бізнесу та KPI для оцінки їх результативності. Враховуючи ситуацію в Україні пов’язану із повномасштабним військовим вторгненням рф констатовано ризики, пов’язані з різким зниженням споживчого попиту на готельні послуги, спадом інноваційної активності та інвестиційної привабливості. Обґрунтовано, що під час війни ключовими детермінантами стабілізації та розвитку готельного бізнесу в Україні є безпекові фактори, зміни в попиті (переорієнтація на внутрішні туристичні потоки), адаптація до нових сегментів споживачів (переселенці, військові, волонтери), міжнародна та державна підтримка, впровадження цифрових технологій в операційну діяльність. У роботі доведено, що цифрові технології дозволяють оптимізувати витрати та внутрішні бізнес-процеси, зберігати конкурентоспроможність та стабільність у кризових умовах, забезпечувати можливості розвитку. Зважаючи на відсутність офіційних статистичних даних, сформовано 25 суб’єктів – лідерів готельного бізнесу України за обсягом доходів за даними порталу YouControl. Опрацювання аналітичних даних дозволило визначити, що лідерами готельного бізнесу України за обсягом доходів є готелі м. Києва, м. Львова та області, дестинації Буковель (Івано-Франківська область) та один об’єкт Закарпатської області. За вихідними даними «HotelMatrix» проаналізовано динаміку KPI (ADR, RevPar, Occupancy) суб’єктів готельного бізнесу та на основі кореляційних моделей із доведеною достовірністю визначено їх прогнозні показники, що відображають спрямованість до зростання. Запропонований у роботі моніторинг інформаційно-аналітичного забезпечення спрямований на аналіз використання цифрових платформ, систем управління, обробки даних для підтримки бізнес-процесів готелів, оцінювання ефективності впроваджених цифрових технологій, визначення невідповідностей у цифровій екосистемі готелю та формування рекомендацій щодо вдосконалення. Дослідження середовища цифровізації бізнес-процесів суб’єктів готельного бізнесу проведено за результатами експертного опитування менеджерів 23 готелів, з них: 1) 5* –5 (22,0%), 4* – 10 (43,0%), 3* – 8 (35,0%); 2) розміщені в м. Києві – 15 (65,0%), Львові та Львівській області – 3 (13,0%), Івано-Франківській області (Буковель), – 2 (9,0%), Одеса – 3 (13,0%); 3) за обсягом доходів: до 50 млн. грн. – 10 готелів (44,0%), 50–100 млн. грн. – 3 готелі (13,0%), 100–200 млн. – 6 готелів (26,0%) і понад 200 млн. грн. – 4 готелі (17,0%); 4) входять у сформований в досліджені рейтинг ТОП-25 – 11 готелів (48,0%). За результатами опитування встановлено, що цифровізація охоплює процеси основні та допоміжні процеси, цифрові технології використовуються для маркетингових (інструментами є сайт, соціальні мережі, SEO), операційних (онлайн бронювання, аналітика) та управлінських (CRM, HRM, HMS) бізнес- процесів, обсяги витрат на цифровізацію складають у межах 1,0–10,0 відобсягів доходів та залежать від обсягів реалізації, належності до мереж, рівня зірковості. Моніторинг інформаційно-аналітичного забезпечення дозволив здійснити діагностику процесів цифровізації діяльності готелівза етапами: оцінка рівня інтеграції цифрових технологій у бізнес-моделі готелів; визначення впливу цифрових технологій на якість послуг через зворотній зв’язок зі споживачами та фінансові показники (метрики (KPI). У фреймі діагностики процесів цифровізації діяльності готелів досліджено результативність існуючих стратегій цифровізації, яку запропоновано вимірювати через ключовий показник операційної діяльності – обсяги витрат цифровізацію. Отримано кореляційну залежність обсягів доходів готелів від обсягів витрат на цифровізацію та побудовано модифіковану матрицю за моделлю BCG (вісь Х – питома вага витрат на цифровізацію, вісь У – обсягивитрат на цифровізацію) . На основі матриці результативності стратегій цифровізації готелі позиційовано на групи. Першу групу формують «лідери цифровізацї» (Radisson Blu Resort, Bukovel, Mirotel Resort&Spa, Hyatt Regency Kyiv; ) , які – мають високий рівень цифровізації бізнес-процесів та значні інтелектуальні, фінансові ресурси для здійснення інвестицій. До другої групи «активні інноватори» включено готелі, які здійснюють значні заходи щодо цифровізації, цифрові технології спрямовані на диференціацію каналів збуту та підтримку лояльності. Це готелі Едем Резорт, Львів, Holiday Inn Kyiv, City Hotel 4*, Київ, Ramada Encore Kyiv, Radisson Blu Hotel Kyiv, Podil, Опера 5*, Київ. Група «консерватори» характеризується використанням цифрових технологій длясистем бронювання без впровадження інших цифрових рішень (масштабна автоматизація управлінських процесів, онлайн-платформ для маркетингу), це готелі Дністер, Бурса, Фавор, Ibis Kyiv City Center, Братислава, Скай Лофт, Парк Інн, Сенатор, Макінтош, Фенікс Буковель, Пуща, Айвазовський Апартель, Аркадія; Типова частка витрат для готелів групи «консерватори» становить до 1,0% від доходу. До групи «потенційні новатори», не віднесено жодного із досліджуваних готелів. Також для цих визначених груп готелів побудовані моделі кореляційної залежності обсягів доходів від обсягів витрат на цифровізацію і виявлено, що існує досить висока залежність обсягів доходів готелів від обсягів витрат на цифровізацію, що засвідчує її високу ефективність У досліджені подальший розвиток отримали методичні концепти цифровізації, які розкривають принципи, підходи та алгоритми формування стратегій. Розроблено стратегічний план впровадження стратегії цифровізації та тактичні завдання підрозділів готелю (з урахуванням категорій 1–2*, 3*, 4*, 5*) щодо його реалізації за часовими фреймами. Запропоновано варіативність стратегій цифровізації для суб’єктів готельного бізнесу за регіонами України, які значно постраждали від війни, визначено можливі ризики та способи їх подолання в процесі впровадження та реалізації стратегій цифровізації. Виявлено закономірності проявів стратегій цифровізації для суб’єктівготельного бізнесу та суспільства в цілому: інноваційність, масштабізація, далекосяжні наслідки, міжфункціональний характер, орієнтація на споживача. Сформульовано пропозиції щодо цифрового залучення споживачів, як елементу стратегії цифровізації готельного бізнесу. Цифрове залучення споживачів спрямовано на персоналізацію маркетингових кампаній, інтеграцію цифрових технологій взаємодії зі споживачами, активне використання соціальних мереж та онлайн-платформ, мобільних додатків, технологій штучного інтелекту для створення унікального клієнтського досвіду. В рамках тактичних завдань реалізації стратегії цифровізації готельного бізнесу цифрове залучення споживачів максимізує взаємодію між об’єктом та суб’єктом впливу і спонукає існуючих (потенційних) споживачів до придбання (споживання) готельного продукту за допомогою цифрових технологій. Розроблено пропозиції для удосконалення цифрового залучення для постійних та потенційних споживачів готелів, визначено напрями та обсяги витрат на цифрове залучення споживачів для готелів різних категорій за регіонами України. Автором удосконалено методичний інструментарій забезпечення результативності цифровізації на основі системи KPI, оцінці ефективності технологічних рішень та їхньому впливі на дохідність і якість обслуговування споживачів. Методичні положення включають адаптацію міжнародного досвіду, оптимізацію бізнес-процесів та впровадження механізмів контролю й коригування цифрових стратегій. Для дослідження результативності стратегій цифровізації сформовано економіко-математичні моделі, в яких результативним показником обрано обсяги чистого доходу (результативний показник Y), а факторними – обсяги витрат на збут (X1), фонду заробітної плати (Х2), витрат на цифровізацію (Х3) бізнес-процесів. Для дослідження було відібрано шість готелів, що представляють три сформовані групи за результатами матриці результативності стратегій цифровізації: «лідери цифровізації», «активні інноватори (послідовники)», «консерватори». Виділені факторні ознаки здійснюють суттєвий вплив на формування доходу суб’єктів готельного бізнесу, особливо привертає увагу обсяг витрат на збут та на цифровізацію. Враховуючи запропоновані економетричні моделі суб’єкти готельного бізнесу можуть варіюючи обсяги факторних складових, отримувати заплановані обсяги доходів і, відповідно досягати позитивної динаміки показників операційної діяльності. Запропоновано диференціацію стратегій цифровізації для визначених груп готелів, реалізація яких допоможе суб’єктам готельного бізнесу підвищити конкурентоспроможність і збільшити доходи.
Опис
Ключові слова
готель, стратегія, цифровізація, інноваційність, ефективність, криза, ризики, управління, розвиток, готельні послуги, бізнес- процеси, трансформація, безпека, системний підхід, конкурентоспроможність, : hotel, strategy, digitalization, innovation, efficiency, crisis, risks, management, development, hotel services, business processes, transformation, security, systems approach, competitiveness
Бібліографічний опис
Бондар С.В. (2025) СТРАТЕГІЇ ЦИФРОВІЗАЦІЇ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ, м. Київ [Дисертація за спеціальність 073 – Менеджмент, Державний торговельно-економічний університет]. Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
https://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/10682