Проект бутик-готелю на 50 місць у місці Київ
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
КНТЕУ
Abstract
Актуальність теми темою випускного кваліфікаційного проекту є проект
готелю на 50 місць у місті Київ.
Відповідно до поставленої мети визначено наступні завдання:
- визначити концептуальні засади діяльності та розробити
загальну концепцію готельного продукту, концепцію дизайну,
сервісу підприємства, визначити конкурентн і переваги
проектованого готелю;
- розробити заходи з охорони праці, техніки безпеки,
протипожежної безпеки, охорони навколишнього середовища та
цивільного захисту;
- визначити і обґрунтувати організаційно-правовий статус
об’єкта; побудувати органи управління і визначити завдання
вирішення для кожної структурної одиниці;
- розробити прогноз результатів фінансової діяльності
підприємства виходячи з потреб забезпечення необхідного
соціального і виробничого розвитку. Окреслити ризики реального
інвестиційного проекту.
Об’єкт дослідження - процес проектування готелю на 50
місць у місті Київ.
9
Предмет дослідження - теоретичні, методичні, прикладні
засади проектування готелю на 50 місць у місті Київ.
Інформаційну базу дослідження склали законодавчі й
нормативно-правові акти України, каталоги готелів, рекламних
проспектів, мережі Інтернет, публікацій у вітчизняній і закордонній
періодичній пресі, статистичні дані, інтернет -сайти готелів.
Розрахунки проведені на основі навчального посібника «HoReCa:
готелі» за редакцією А.А. Мазаракі
Практичне значення одержаних результатів полягає у
можливості їх застосування при здійсненні проектування та
реконструкції в підприємствах готельного господарства,
розробленні концепції та управлінні їх господарською діяльністю.
Наукові праці: абробація результатів випускного
кваліфікаційного проекту здійснена у збірнику наукових праць.
Description
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА