Прогнозування якості та управління ланцюгами постачання сублімованих харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальчук, Д.
dc.date.accessioned2025-05-09T11:49:47Z
dc.date.available2025-05-09T11:49:47Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУ статті розглянуто важливі аспекти, пов’язані з прогнозуванням якості та управлінням ланцюгами постачання сублімованих харчових продуктів в Україні. Визначено методи та стратегії, які допомагають забезпечити високу якість сублімованих продуктів на різних етапах їх виробництва та постачання. Проаналізовано стан ринку сублімованих харчових продуктів в Україні та розглянуто важливість ефективного управління ланцюгами постачання для забезпечення якості та доступності цих продуктів для споживачів.
dc.description.abstractotherThe article discusses important aspects related to quality forecasting and supply chain management of freeze-dried food products in Ukraine. The methods and strategies that help to ensure high quality of freeze-dried products at different stages of their production and supply are identified. The state of the freeze-dried food market in Ukraine is analyzed and the importance of effective supply chain management to ensure the quality and availability of these products for consumers is considered.
dc.identifier.citationКовальчук, Д. (2023). Прогнозування якості та управління ланцюгами постачання сублімованих харчових продуктів. У О. В. Сидоренко (Ред.), Інновації в підприємництві і торгівлі. Товарознавство та комерційна логістика: Збірник наукових статей здобувачів вищої освіти денної та заочної форм навчання. (с. 69–74). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/9822
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleПрогнозування якості та управління ланцюгами постачання сублімованих харчових продуктів
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
10.pdf
Розмір:
1.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ІННОВАЦІЇ В ПІДПРИЄМНИЦТВІ І ТОРГІВЛІ (Частина 1)