Прогнозування якості консервів м’ясних, що реалізуються на ринку України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШпак, С.
dc.date.accessioned2025-02-18T09:40:00Z
dc.date.available2025-02-18T09:40:00Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ статті наведено результати оцінки та прогнозування якості консервів м’ясних на основі теоретико-експериментальних досліджень. Був проведений аналіз стану ринку консервів м’ясних в Україні та проведені відповідні експериментальні дослідження даної продукції для обґрунтування кваліметричних критеріїв. Запропонована система показників, яка виступає у якості підґрунтя для формування прогнозу рівня якості консервів м’ясних.
dc.description.abstractotherThe article shows the results of quality forecasting of canned meat, which is based on theoretical and experimental researchers. The modern condition of the canned meat’s market in Ukraine is discovered, and the appropriate experimental researches were made for the grounding of qualimetric criterions. Then, there’s suggested a system of criterions which stands as the basis for generating the forecast of the quality level of canned meat products.
dc.identifier.citationШпак, С. (2024). Прогнозування якості консервів м’ясних, що реалізуються на ринку України. У В.А. Осика (Ред.), Інновації в підприємництві й торгівлі. Товарознавство та комерційна логістика: Збірник наукових статей студентів денної та заочної форм навчання. Ч. 1. (с.71–79). Державний торговельно-економічний університет.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/6071
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleПрогнозування якості консервів м’ясних, що реалізуються на ринку України
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11.pdf
Розмір:
279.8 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6.1 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

ІННОВАЦІЇ В ПІДПРИЄМНИЦТВІ Й ТОРГІВЛІ Частина 1