«Дизайн середовища ресторану української кухні»
Вантажиться...
Дата
2026-03
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
В умовах сьогодення, українська культура та українська кухня набувають
все більшої популярності. Іноземці що приїздять до України, та безпосередньо
українці прагнуть скуштувати їжу та відчути атмосферу українських традицій.
Саме тому створення простору що передає всю атмосферу та естетику
української культури в поєднанні з сучасним оформленням є важливим
завданням, при створенні дизайну середовища ресторану української кухні. У
даному проєкті, описується процес створення дизайну інтер’єрного
середовища ресторану української кухні. Досліджуються особливості та
значення українського національного стилю, щоб в результаті роботи заклад
був самобутнім. Також я досліджувала способи, для гармонійного поєднання
сучасних дизайнерських підходів з традиційними українськими елементами.
Проаналізовано та визначено приклади аналогів та джерел натхнення, а також
стилістичні матеріали і прийоми, які допоможуть створити справжню
традиційну українську атмосферу. Мета роботи є створення комфортного,
функціонального та затишного дизайну інтер’єру для ресторану української
кухні.
In today’s world, Ukrainian culture and cuisine are becoming increasingly
popular. Foreigners visiting Ukraine, as well as Ukrainians themselves, are eager to
taste the food and experience the atmosphere of Ukrainian traditions. That is why
creating a space that will convey the entire atmosphere and aesthetics of Ukrainian
culture in combination with modern design is an important task when creating the
design of the environment of a Ukrainian cuisine restaurant. This project describes
the process of creating an interior design environment for a Ukrainian restaurant. The
features and meaning of the Ukrainian national style are explored so that the resulting
establishment is distinctive. I also explored ways to harmoniously combine modern
design approaches with traditional Ukrainian elements. Examples of analogues and
sources of inspiration, as well as stylistic materials and techniques that will help
create a truly traditional Ukrainian atmosphere, have been analyzed and identified. he
goal of the work is to create a comfortable, functional and cozy interior design for a
Ukrainian cuisine restaurant
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Тураєва Д А «Дизайн середовища ресторану української кухні» Кваліфікаційна робота бакалавра за спeцiaльністью 022 " Дизайн" Державний торговельно-економічний університет Репозитарій Державного торговельно-економічного університету