Споживчі переваги та управління ланцюгами постачання шоколадних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorНестеренко Наталія Анатоліївна
dc.contributor.authorМаснюк Катерини Андріївни
dc.date.accessioned2025-01-20T13:09:15Z
dc.date.available2025-01-20T13:09:15Z
dc.date.issued2024-12
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractВипускна кваліфікаційна робота присвячена дослідженню споживчих переваг шоколадних виробів та системи управління ланцюгами їх поставок у роздрібній мережі ТОВ «НОВУС УКРАЇНА». У ході роботи було висвітлено сучасний стан та перспективи розвитку ринку шоколадних виробів в Україні та світі; проаналізовано законодавчо-нормативне регулювання обігу та фактори формування споживних властивостей шоколадних виробів; проведено порівняльну оцінку якості шоколаду молочного з додаванням горіхів; охарактеризовано систему управління ланцюгами постачання шоколадних виробів торговельної мережі «НОВУС УКРАЇНА»; здійснено оцінювання ефективності управління ланцюгами постачання шоколадних виробів ТОВ «НОВУС УКРАЇНА» та запропоновано напрями її підвищення з метою ефективності функціонування підприємства. Ключові слова: шоколад, споживчі переваги, система управління ланцюгами постачання, оцінка якості, удосконалення. Graduation qualification work devoted to the study of consumer preferences of chocolate products and the management system of their supply chains in the retail network of LLC "NOVUS UKRAINE". In the course of the work, the current state and prospects for the development of the chocolate products market in Ukraine and the world were highlighted; the legislative and regulatory regulation of the circulation and factors of the formation of consumer properties of chocolate products are analyzed; a comparative assessment of the quality of milk chocolate with the addition of nuts was carried out; the supply chain management system for chocolate products of the "NOVUS UKRAINE" trade network was characterized; evaluation of the effectiveness of chocolate supply chain management of NOVUS UKRAINE LLC was carried out and directions for its improvement were proposed in order to improve the efficiency of the enterprise. Keywords: chocolate, consumer preferences, supply chain management system, quality assessment, improvement.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/4513
dc.language.isouk
dc.publisherДЕРЖАВНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ / КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
dc.titleСпоживчі переваги та управління ланцюгами постачання шоколадних виробів
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Masniuk_2024_12.pdf
Розмір:
6.01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

076 Підприємництво та Торгівля