Організація матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗавируха Дар’я Віталіївна
dc.date.accessioned2025-12-15T15:07:34Z
dc.date.available2025-12-15T15:07:34Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
dc.description.abstractОрганізація матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесу. - На правах рукопису. Випускна кваліфікаційна робота «Організація матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесу» присвячено обґрунтуванню теоретичних і практичних аспектів організації матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесу та розробці практичних рекомендацій щодо подальшого їх удосконалення. У вступі обґрунтовано актуальність теми, сформульовано мету, об’єкт, предмет досліджень і завдання, які розв’язуються у роботі, подано наукову новизну і практичне значення отриманих результатів, обсяг та структуру роботи. У першому розділі «Діагностика організації матеріально – технічного забезпечення ГРК «КОПА»» охарактеризовано систему організації матеріально-технічним забезпеченням готельно–ресторанного комплексу та виконано оцінку результативності системи організації матеріально- технічного забезпечення готельно – ресторанного комплексу «КОПА». У другому розділі «Удосконалення організації матеріально – технічного забезпечення ГРК «КОПА»» запропоновано комплекс заходів щодо удосконалення організації матеріально- технічним забезпеченням готельно – ресторанного комплексу та виконано оцінка ефективності запропонованих заходів. У висновках обґрунтовано пропозиції щодо удосконалення організації матеріально- технічним забезпеченням готельно – ресторанного комплексу, які сприятимуть прийняттю ефективних управлінських рішень. Ключові слова: ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС, ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ КОМПЛЕКС, МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ, ОРГАНІЗАЦІЯ, УДОСКОНАЛЕННЯ, АВТОМАТИЗАЦІЯ СИСТЕМ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЗАКЛАДУuk
dc.description.abstractotherOrganization of material and technical support of the hotel and restaurant business entity. "As a manuscript." The final qualification work "Organization of material and technical support of the hotel and restaurant business entity" is devoted to the substantiation of theoretical and practical aspects of the organization of material and technical support of the hotel and restaurant business entity and the development of practical recommendations for their further improvement. The introduction substantiates the relevance of the topic, formulates the goal, object, subject of research and tasks that are solved in the work, presents the scientific novelty and practical significance of the results obtained, the scope and structure of the work. The first section "Diagnostics of the organization of material and technical support of the hotel and restaurant complex" characterizes the system of organization of material and technical support of the hotel and restaurant complex and evaluates the effectiveness of the system of organization of material and technical support of the hotel and restaurant complex "KOPA". In the second section "Improvement of the organization of material and technical support of the GRK "KOPA" a set of measures is proposed to improve the organization of material and technical support of the hotel and restaurant complex and an assessment of the effectiveness of the proposed measures is carried out. The conclusions substantiate proposals for improving the organization of material and technical support of the hotel and restaurant complex, which will contribute to the adoption of effective management decisions. Keywords: HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS, HOTEL AND RESTAURANT COMPLEX, MATERIAL AND TECHNICAL SUPPORT, ORGANIZATION, IMPROVEMENT, AUTOMATION OF MATERIAL AND TECHNICAL SUPPORT SYSTEMS OF THE ESTABLISHMENTen_US
dc.identifier.citationЗавируха Д. В. (2025) Організація матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесу. 241 «Готельно-ресторанна справа» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.
dc.identifier.urihttps://ur.knute.edu.ua/handle/123456789/13055
dc.language.isouk
dc.publisherДержавний торговельно-економічний університет
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleОрганізація матеріально-технічного забезпечення суб’єкта готельно - ресторанного бізнесуuk
dc.typeBachelor Thesis

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ftb_2025_02_Zavirukhy_D_V_241.pdf
Розмір:
1.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
147 B
Формат:
Item-specific license agreed to upon submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Готельно-ресторанна справа