МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Вантажиться...
Дата
2024
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Маркетингова політика ресторанних послуг обумовлена сучасними викликами цифровізації, що забезпечують низку комунікаційних процесів в роботі закладів суб’єктів ресторанного бізнесу. На практиці низка таких закладів використовують не лише офлайн прийоми для власної роботи, а і провадять власну діяльність в мережі інтернет. Це є досить дієвим способом для належної організації роботи з цільовою аудиторією і цільовими споживачами. Також слід зазначити, що в роботі закладів ресторанного бізнесу можуть використовуватись різноманітні прийоми по зовнішній рекламі, зокрема через роздатковий матеріал, листівки, вивіски, бонусні картки для візитів у ресторан, або ж абонементи на відвідування. Все це є також складовою комунікацій ресторанного бізнесу, проте існують також комунікації під час обслуговування безпосередньо в ресторані, за рахунок комунікацій обслуговуючого персоналу, банальної привітливості хостес, чи ввічливості гардеробника. Всі ці аспекти формують єдину систему маркетингу.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Кріпак Д. П. (2024) МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. 073 «Менеджмент» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.