ЕКОНОМІЧНА БЕЗПЕКА СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Сфера ресторанного бізнесу є перспективним напрямом розвитку національної економіки, проте на даний момент ресторанний бізнес в Україні перебуває лише на стадії свого становлення та зазнає негативного впливу дії зовнішніх та внутрішніх факторів (загроз), що пов’язані з його виробничою, комерційною, посередницькою та іншою діяльністю. Фактор ризику змушує керівників підприємств ресторанного бізнесу економити фінансові та матеріальні ресурси, розраховувати ефективність нових проектів, комерційних угод. Він визначає небезпеку втрати ресурсів або недоотримання доходів у порівнянні з раціональним використанням ресурсів. Побудова ефективної системи економічної безпеки ресторанного бізнесу потребує детального дослідження поняття «економічна безпека» та її рівнів.
Опис
ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
Ключові слова
Бібліографічний опис
Вілігіцька А. В. (2024) ЕКОНОМІЧНА БЕЗПЕКА СУБ’ЄКТА РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ. 073 «Менеджмент» Державний торговельно економічний університет.Репозитарій Державного торговельно-економічного університету.