Особливості формування доходів у ресторанному бізнесі
Вантажиться...
Файли
Дата
2023
Автори
Affiliation
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
У статті визначено зміст поняття дохід суб’єктів господарювання ресторанного бізнесу, розкрито особливості формування доходів в ресторанному бізнесі. Розглянуто класифікацію доходів підприємств ресторанного бізнесу. Визначено внутрішні та зовнішні чинники, які впливають на формування доходів підприємств ресторанного бізнесу. Розглянуто специфіку функціонування ресторанного бізнесу в умовах війни.
Опис
Ключові слова
дохід, ресторанний бізнес, куповані товари, продукція власного виробництва, фактори, income, restaurant business, purchased goods, products of own production, factors.
Бібліографічний опис
Шевченко, І. (2023). Особливості формування доходів у ресторанному бізнесі. У Г. В. Блакита (Ред.), Економіка і фінанси бізнесу. Галузеві тренди та потенціал повоєнного відновлення підприємств (с. 84–91). Державний торговельно-економічний університет.